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책소개
목차
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Part 1
라떼아트란 무엇인가 라데아트의 생성원리 라떼아트 테크닉 Part 2 라떼아트 만들기 기본 라떼아트 도구를 이용한 라떼아트 초코시럽을 이용한 라떼아트 Part 3 경연규정 및 심사기준 |
저자 소개
저자 : 이영민
카페컨설팅 바리스타교육전문회사 대표인 저자는 커피를 중심으로하는 F&B 전문정보지 COFFEE매거진 필자로 활동하는 등 에스프레소 문화발전을 위해 다방면으로 노력하고 있다. 나주대학 커피바리스타학과와 원주상지 영서대학에 출강중.
품목정보
- 발행일
- 2006년 03월 20일
- 쪽수, 무게, 크기
- 110쪽 | 463g | 188*257*20mm
- ISBN13
- 9788995270851
