카트
이미지 검색을 사용해 보세요
검색창 이전화면 이전화면
최근 검색어
인기 검색어
닫기
소득공제
서양조리
최성우 외 저
효일 2006.02.25.
회원리뷰 첫번째 리뷰어가 되어주세요
가격
22,000원
22,000
YES포인트?
0원
5만원 이상 구매 시 2천원 추가 적립
결제혜택
카드/간편결제 혜택을 확인하세요

이미 소장하고 있다면 판매해 보세요.

예스24에 팔기 최상 매입가 3,300원 내 가게에서 팔기
  •  해외배송 가능?
  •  문화비소득공제 가능

책소개
책소개 더보기펼치기

목차

01. 조리인
02. 접시 담기와 가니쉬
03. 서양 요리의 역사
04. 허브와 특수채소
05. 3대 진미
06. 기본조리
07. 메뉴
08. 에피타이저
09. 샐러드와 드레싱
10. 스톡과 수프
11. 메인
12. 조식메뉴
13. 디저트
목차 더보기펼치기

품목정보

발행일
2006년 02월 25일
쪽수, 무게, 크기
268쪽 | 823g | 188*254*20mm
ISBN13
9788984891876

리뷰/한줄평0

리뷰

첫번째 리뷰어가 되어주세요.

리뷰 쓰기
혜택 및 유의사항

한줄평

첫번째 한줄평을 남겨주세요.

한줄평 쓰기
혜택 및 유의사항
22,000원
총 1개 22,000원