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1. 유기 화학이란 무엇인가?
2. 유기 화학의 기초 물질 3. 유기 합성과 석유 화학 4. 석유 화학의 유도체 5. 생물이 만드는 유기 화합물 6. 생화학이란 무엇인가 |
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생물은 식물을 음식물로서 섭취하여 그 안에 들어 있는 단백질을 몸의 구성 재료로 이용하여 생명을 유지하고, 유지와 탄수화물을 운동 에너지로 변환하여 활동한다. 또한, 동물 형태의 유기 화합물도 존재한다. 지구 화학자인 베르나츠키는 메뚜기를 이동성 암석이라고 표현하였다. 그만큼 동물 형태의 유기 화합물은 지상과 바닷물에 다량 존재한다.
대부분 유기 화합물은 동식물과 관련하여 존재하며, 그 종류는 수백만 종에 이른다. 유기 화합물과 무기 화합물을 특히 생명력과 관련지어 구분할 필요는 없어졌지만, 베르셀리우스 등이 생각한 것처럼 대부분 유기 화합물이 생명력과 관계 있는 것은 사실이다. 복잡한 화합물일수록 생명과 밀접한 관계가 있다. --- p.38 |