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수저_ 동침하는 부부
한식_ 이동하는 식탁 된장_ 어머님이거나 부처님 간장_ 달항아리의 얼룩 고추장_ 떡볶이와 붉은 악마 김차_ 공자가 콧등을 찌푸린 까닭은? 장아찌_ 독 속에 은둔하는 자들 젓갈_ 어머니의 짠 젖 소_ 신성한 너무나도 신성한 돼지_ 죽어서도 돈을 먹는 짐승 개_ 브리짓 바르도에게 닭_ 그대, 날기를 영원히 포기했는가 명태_ 사람을 널리 이롭게 하다 고등어_ 그 푸른 힘으로 갈치_ 칼과 입술 조기_ 살구꽃 필때 울면서 북상하다 제주도 움식들_ 한치회, 자리회, 애저회, 말고기, 다금바리회, 깅이죽, 전복죽, 객주리탕, 옥돔회, 오분자기, 뚝배기, 돌문어 소주와 맥주_ 그 뜨거움과 차가움에 대하여 막걸리와 청주_ 그 탁함과 맑음에 대하여 노량진 수산시장에 가다 남대문시장에 가다 황복 먹고 배꽃을 보다 경주에서 고래고기를 먹다 섬진강의 봄_ 은어, 황어, 재첩, 고로쇠물, 녹차 섬진강의 가을_ 전어, 참게, 굴, 개불 귀한 생선회들_ 감성돔, 참돔, 벵에돔, 돌돔 내가 대전에 가는 또 다른 이유_ 순대, 두부두루치기, 도리뱅뱅이와 어죽 어느 사진가의 칼 솜씨_ 간재미, 과메기, 병어 봄밤에 찾아간 곳들_ 청진동, 낙원동, 장충동 어머니와 함께 먹고 싶은 음식_ 강화도 꽃게찜, 선운사 앞 동백장호텔 한정식, 경주기와 한우집, 양파생선초밥 작가의 말_ 어머니의 밥상 참고한 책 |
YOON DEA NYUNG,尹大寧
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