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책소개
저자 소개
저자 : 사샤 아이센버그 (Sasha Issenberg)
《슬레이트(Slate)》 《워싱턴 먼스리(Washington Monthly)》 《필라델피아(Philadelphia)》 《조지(George)》 등의 잡지에 기고했으며, 현재 《보스턴 글로브(Boston Globe)》에서 미 대선 특별취재팀 기자로 활동하고 있다. “바다에서 스시 바로 가는 참치의 여정만큼이나 세계화의 복잡한 역학을 뚜렷하게 드러내는 것은 없지만, 스시계의 권력은 다국적 기업이나 정부가 아닌 개인들에게서 나온다. 즉 스시계의 제왕 참치업계의 대기업은 결코 월마트나 MS처럼 규모의 경제로 돈을 벌 수 없다. 스시는 돈, 권력, 사람, 그리고 시대의 상호연결성이 발명한 요리로, 스시 경제에 관한 책은 20세기 글로벌 산업주의와 개인들의 네트워크에 관한 이야기여야 한다. 이 책이 바로 그런 책이다.”
품목정보
- 발행일
- 2007년 05월 03일
- 쪽수, 무게, 크기
- 쪽수확인중 | 크기확인중
- ISBN13
- 9781592402946
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