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내 몸에 좋은 야채와 과일즙
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책소개

목차

역자 서문
서 문

1. 신선한 야채즙과 과일즙
신선한 야채즙과 과일즙
인체에서 부족한 것은 무엇인가
효소란 무엇인가
왜 채소를 통째로 먹지 않는가
화 식(火食)
나의 첫 당근 생즙
생즙은 농축식품이 아니다
공해의 세계에서 살충제 방지법
생즙은 얼마나 마셔야 하나
생즙과 전체식은 다르다

2. 야채즙의 용도와 효과
자주개자기
자주개자리즙
아스파라거스즙
비트즙
당근, 비트, 코코넛의 혼합즙
당근, 비트, 오이의 혼합즙
방울 양배추즙
양배추즙
생단근즙
당근즙의 분자는 혈액 분자와 같다
셀러리즙
셀러리에는 염분(나트륨)이 풍부하다
오이즙
민들레즙
엔디브즙
회향즙
마늘즙
양고추냉이(겨자무) 소스
아티초크즙
케일즙
켈 프
부추즙
상추즙
양상추즙
겨자잎즙
양파즙
파파야즙
파슬리즙
생칼륨
방풀나물즙
피망즙
감자즙
무 즙
루바브즙
사우어크라우트즙
소럴즙
시금치즙
수 산
토마토즙
줄기콩즙
순무즙
양갓냉이즙

3. 활력에 대한 몇 가지 사항들
아, 감기에 드셨군요
내분비선
식 초
우 유
자연 출산
생즙이 뼈 치료에 도움을 주는가
마음에 새겨 두어야 할 것들

4. 야채즙과 과일즙을 이용한 치료법
야채즙과 과일즙을 이용한 치료법
처방법
처방

5. 야채즙 가치표와 과일즙 가치표
채소분석표
과일분석표

6. 질병과 처방
질병과 처방

저자 소개

저자 : 노먼 워커
노먼 워커 박사는 젊었을 때에 건강을 잃고서 매우 고생을 하게 되었다. 생즙, 샐러드, 관장, 증류수 등으로 건강을 되찾은 후에 본격적으로 자연의학의 연구와 보급에 헌신하게 되었으며 118세까지 매우 건강한 삶을 유지할 수 있게 되었다. 본서의 초판본은 1936년에 발간되었으며 세계적으로 많이 소개된 건강서적들의 대표가 되었다. 본서에서 소개되는 처방법들은 의사 R. D. 포프와 공동으로 연구한 결과에서 얻어진 것이다. 저서로는 『장의 건강』, 『더 젊어져라』, 『간단한 체중 조절법』, 『생야채 샐러드 식사법』 등이 있다.

역자 : 김태수
서울대학교 영어영문학과와 부산대학교 경영대학원을 졸업했다. 한국자연건강회 회장을 거쳐, 현재는 한국자연건강학회 회장을 맡고 있다.

품목정보

발행일
2006년 12월 21일
쪽수, 무게, 크기
239쪽 | 371g | 153*224*20mm
ISBN13
9788981203313

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