1. 허영인가, 필수인가_유명 헤어드레서의 출현
민감하게 바뀌는 유행 중 하나가 헤어스타일이다. 여성들이라면 단골 헤어숍과 헤어디자이너가 있게 마련이다. 이런 허영과 사치 역시 17세가 중엽 최초의 헤어드레서가 등장하면서부터 시작됐다. 그 전까지 여성들의 머리는 그저 하인이 만져주는 것이었다. 그러다 ‘샹파뉴’라는 인물이 획기적인 여성 헤어스타일을 선보이면서 패션 분야 최초로 유행과 최신 스타일이라는 개념이 도입된 것이다.

2. 패션의 여왕_오트 쿠튀르의 탄생
시즌이 바뀔 때마다 디자이너들이 새로운 유행을 만들어내고 이는 각종 패션 잡지와 언론, 각종 광고를 통해 선전된다. 이 같은 패션 산업의 작동 메커니즘이 탄생한 것은 1670년대 파리이다. 맞춤복만 있던 상황에서 유행을 만들기 위해 ‘오트 쿠튀르’가 등장하였다. 그 결과 오늘날 패션 산업의 중추가 된 모든 제도들, 유명 패션 디자이너, 유명 브랜드, 패션 시즌, 패션퀸 등의 개념이 이때 처음 생겨났다. 의상에 어울릴 만한 패션 소품과 액세서리도 급격한 변화가 이뤄졌다. 또한 새 시즌 유행을 알리기 위한 여성 패션 잡지도 이 당시 처음 생겨났다.

3. 패션의 노예_첨단 유행을 이끄는 마케팅 전략
사진도 없고 방송 광고도 못하던 시절에 사람들은 어떻게 최신 유행 스타일을 알고 따라 할 수 있었을까? 패션 산업이 존재하려면 최신 스타일을 널리 알려야 한다. 그래서 등장한 것이 패션 인형과 패션 판화다. 영국은 앙숙이었던 프랑스와의 전쟁 중에도 패셔니스타들의 등살에 못 이겨 패션 인형에 불가침 통행증을 부여해야 했다. 새로운 패션을 널리 알릴 수 없던 패션 인형의 한계를 극복하기 위해 패션 판화가 만들어졌다. 당대 패셔니스타로 유명했던 귀부인들이 속옷 차림으로 등장한 패션 판화는 사람들의 시선을 단숨에 끌어들였다.

4. 신데렐라의 구두, 왕의 부츠_구두, 부츠, 그리고 뮬
드라마 <섹스 앤 시티>의 주인공 캐리 브래드쇼(사라 제시카 파커)는 뉴욕 거리 한복판에서 노상강도를 만나자 보석이며 현금을 순순히 내놓는다. 그러면서 하는 말. “내 마놀로는 안돼요.” 구두에 대한 현대 여성의 집착 역시 루이 14세로부터 시작 되었다. 특히 예쁜 다리를 가진 루이 14세는 하이힐 애호가였다. 그 전까지 남성의 신발은 부츠가 대부분이었고, 여성의 신발은 옷에 가려질 뿐 디자인적 측면이 드러나지 않았다. 루이 14세의 구두 욕심에서 시작된 하이힐 열풍. 침실에서 밖으로 나온 ‘뮬’에 대한 이야기가 씌어있다.

5. 목숨 걸고 지킨 프랑스 요리_오트 퀴진의 탄생
전 세계에서 최고의 음식을 맛볼 수 있는 일류 레스토랑은 대부분 프랑스 레스토랑이다. 프랑스 요리는 350년이나 세계 최고의 자리에 올라있다. 프랑스 요리가 고급 요리로 인정받기 시작한 시기 역시 17세기였다. 1651년 라 바렌이 『프랑스 요리사』라는 책을 출간한 뒤로 음식 혁명이 일어나고 평범한 프랑스 전통음식 요리법이 체계적으로 정리되면서 ‘퀴진’의 경지에 오를 수 있었다. 이는 서빙법과 테이블 매너의 발전으로 이어졌다. 또한 식당이 생겨났으며 외식이라는 개념이 생겨나게 되었다.

6. 패셔니스타의 집합소_쉬크 카페의 탄생
음료의 지존은 커피다. 이를 위한 카페는 커피만 마시는 곳이 아니다. 유명 카페에는 멋쟁이들이 몰리게 마련이다. 커피가 어쩌다 쉬크 스타일과 연결된 것일까? 커피가 유럽에 전파된 것은 17세기 초중반 무렵이었다. 너무 귀해 캐비아보다 비싼 고급 음료였다. 점차 커피가 대중화되면서 유럽 전역에 커피점이 생겨났다. 초창기 커피점은 담배연기가 자욱한 선술집 같은 곳이었다. 이런 커피점을 고급스런 카페로 재탄생 시킨 이가 바로 프로코피오라는 인물이다.

7. 샴페인이 터지던 밤_찬란한 거품의 탄생
우리가 알고 있는 샴페인은 하룻밤 새 만들어진 우연의 산물이 아니다. 3~4년간의 시도 끝에 탄생했다. 그 탄생시기 또한 루이 14대 시대였다. 샴페인은 태어나자마자 특별한 순간에 빠져서는 안 되는 술이 되었다. 샴페인이 탄생하기까지의 과정과 비법, 그리고 그에 대한 그 당시 사람들의 애정 등을 살펴볼 수 있다

8. 태양이 된 ‘빛의 보석’_다이아몬드, 다이아몬드, 그리고 다이아몬드
어쩌다 다이아몬드가 보석의 제왕이 된 것일까? 왜 ‘카르티에’ ‘쇼메’ 같은 보석 명가의 고향은 죄다 파리일까? 다이아몬드가 보석의 태양이 된 것은 루이 14세의 편애 덕분이었다. 루이 14세의 광채에 대한 끝없는 욕심, 그리고 호프 다이아몬드의 원석인 블루 다이아몬드를 포함해 루이 14세의 다이아몬드를 책임진 보석상 타베르니에와 세공인들의 노력이 한데 모여 빛나는 광채를 발하는 다이아몬드를 만들어낸 것이다.

9. 거울아, 거울아!_패션과 과학기술의 만남
유리로 장식된 인테리어, 건물이며 집안을 거울로 장식하는 것은 언제부터인가? 왜 루브르 박물관은 밀레니엄 재개장을 하면서 유리로 된 피라미드 돔을 만들었을까? 거울이 가진 장식효과를 처음 알아본 이 역시 루이 14세였다. 하지만 당시 거울은 평평한 유리를 만드는 데 한계가 있는데다 거울 제조 비법은 이탈리아가 독점하고 있던 터라 초 고가였다. 거울의 매력에 푹 빠져 큰 거울을 요구한 태양왕과 재무총감 콜베르의 자존심이 만나 프랑스와 이탈리아 사이에 역사상 가장 드라마틱한 산업스파이전이 펼쳐졌다.

10. 낮보다 화려한 도시의 밤_세계 최초의 가로등
17세기 이전까지는 세계 어느 도시에서도 밤에 불빛이 반짝이지 않았다. 칠흑 같이 어두운 탓에 밤에 여흥을 즐기는 것을 상상할 수조차 없었다. 루이 14세는 즉위 초 도시를 밝힐 여러 구상안을 내 놓았고 실행에 옮겨졌다. 도시의 가로등은 밤길을 환히 밝혀주었고 밤거리에서 여가를 즐기게 되었다. 또한 이를 경험하기 위한 외국인 관광객들도 몰려들기 시작했다. 이로 인해 ‘여행’의 개념이 생겨난 것이다.

11. 비오는 날의 산책_접이우산의 탄생
즐길 거리와 밤거리까지 해결되었으니 문제는 비가 내릴 때다. 17세기 말에도 우산은 존재했지만 무척 무거워서 귀찮은 물건이었다. 그러던 중 방수천이 발견되었고 이를 이용해 장 마리우스는 접이우산을 만들어냈다. 요즘 우리가 이용하는 접이우산과 별반 다르지 않은 18세기의 우산이 쇼핑을 자유롭게 해줬을 뿐 아니라, 프랑스 낭만주의 문학의 탄생에도 큰 기여를 했다.

12. 럭셔리 라이프의 절정_앤틱, 고급 가구, 인테리어
앤틱을 수집과 장식 목적으로 매매하기 시작하고 동양 장식품에 대한 수요가 급증했다. 사치품에는 관대했으나 수입품에는 엄격했던 분위기를 타고 프랑스 고유의 가구 장식 기법이 발명되어 고급 가구가 만들어졌다. 또한 지금의 백화점이라고 볼 수 있는 생 제르맹 시장은 다양한 물건과 규모로 관광객들을 끌어 모았다.

13. 이 세상 가장 달콤한 향기_향수, 화장품, 투왈렛
향수 등 향기 제품은 17세기 초반까지 이탈리아가 꽉 쥐고 있었다. 루이 14세 시대가 되면서 향수 분야에서도 프랑스가 강세를 보였다. 또한 투왈렛을 이용한 입소문 마케팅이 주요한 홍보방법이 되었다. 그러던 중 왕의 향기 공포증이 알려지면서 잠시 주춤하게 된다. 루이 14세의 취향에 의해 향기 제조업이 명성을 얻고 잃게 된 이야기가 실려 있다.