이미 소장하고 있다면 판매해 보세요.
- 해외배송 가능?
- 문화비소득공제 가능
상세 이미지
책소개
목차
|
Prologue
카페투어, 아는 만큼 즐겁다! EDITOR'S CAFE TOUR TIP 1. 커피 기초 용어 COFFEE BASIC INFORMATION 2. 커피라벨 읽기 HOW TO READ COFFEE LABEL 3. 커피메뉴 읽기 HOW TO READ COFFEE MENU 4. 커피 향미 표현하기 HOW TO EXPRESS COFFEE 5. 다양한 라떼아트 디자인 VARIOUS LATTE ART DESIGNS 1장 - 스몰 로스터리 SMALL ROASTERY 1. 카페 뎀셀브즈 CAFFE THEMSELVES 2. 테라로사 TERAROSA 3. 커피 리브레 COFFEE LIBRE 4. 엘카페 커피 로스터스 ELCAFE COFFEE ROASTERS 5. 빈브라더스 BEAN BROTHERS 6. 180 커피 로스터스 180 COFFEE ROASTERS 7. 앤트러사이트 ANTHRACITE 8. 테일러 커피 TAILOR COFFEE 9. 노아스 로스팅 NOAHS ROASTING 10. 그린마일 커피 GREEN MILE COFFEE 11. 알레그리아 커피 로스터스 ALEGRIA COFFEE ROASTERS 12. 프릳츠 커피 컴퍼니 FRITZ COFFEE COMPANY 13. 카페 아이두 CAFE I DO 14. 커피 몽타주 COFFEE MONTAGE 15. 키쏘 커피 컴퍼니 KISSO COFFEE COMPANY 16. 커피 밤 COFFEE BOMB 17. 나무사이로 커피 NAMUSAIRO COFFEE 18. 좀비 커피 로스터스 ZOMBIE COFFEE ROASTERS 2장 - 유니크한 커피 바 UNIQUE COFFEE BAR 1. 피어 커피 로스터스 PEER COFFEE ROASTERS 2. 아스트로노머스 커피 ASTRONOMERS COFFEE 3. 헬카페 HELL CAFE 4. 5 브루잉 커피 5 BREWING COFFEE 5. 원더 커피 WONDER COFFEE 6. 메쉬 커피 MESH COFFEE 7. 블레이드 BLADE 8. 세컨드 커피 SECOND COFFEE 9. 매드 커피 로스터스 MAD COFFEE ROASTERS 10. 펠트 FELT 11. 왕창상회 WANGCHANG CO. 12. 플라츠 커피 PLATZ COFFEE 3장 - 분위기 좋은 카페 COZY CAFE 1. 더블샷 커피 로스터스 DOUBLE SHOT COFFEE ROASTERS 2. 커피감각 COFFEE GAMGAK 3. 알렉스 더 커피 ALEX THE COFFEE 4. 도깨비커피집 DOGGAEBI COFFEEZIP 5. 드발롱 DE BALLON 6. 카페 이미 CAFE IMI 7. 럼버잭 LUMBERJACK 8. 베로키오 커피 로스터스 VEROCCHIO COFFEE ROASTERS 9. 콜마인 커피 COALMINE COFFEE 10. 커피드 COFFEED 11. 내일의 커피 NAEIL COFFEE 12. 카페 컴플렉스 CAFFE KAMPLEKS 4장 - 하우스 블랜드가 맛있는 카페 HOUSE BLEND 1. 에이스타 ASTAR 2. 챔프 커피 로스터스 CHAMP COFFEE ROASTERS 3. 콩밭 커피 로스터 KONGBAT COFFEE ROASTER 4. 커피점빵 COFFEE JUMBBANG 5. 김약국 커피 로스터스 KIMYAKGUK COFFEE ROASTERS 6. 배트콩 BATKONG 7. 헬로 커피 로스터스 HELLO COFFEE ROASTERS 8. 커피파이브 COFFEE FIVE 9. 스테이블 커피 로스터스 STABLE COFFEE ROASTERS 10. 레인보우 피시 RAINBOW FISH 11. 리사르 커피 로스터스 LEESAR COFFEE ROASTERS 12. 루나 커피 로스터스 LUNA COFFEE ROASTERS 5장 - 이색 커피를 맛볼 수 있는 카페 SPECIAL COFFEE 1. 외계인 커피 ALIENS COFFEE ROASTERS 2. 홀드미 커피 HOLDME COFFEE 3. 스티머스 커피 팩토리 STEAMERS COFFEE FACTORY 4. 러스티드 아이언 인 덤보 RUSTED IRON IN DUMBO 5. 그런지 GRUNGE 6. 카바레 마키아토 CABARET MACCHIATO 6장 - 티룸 TEA ROOM 1. 클로리스 CHLORIS 2. 베질루르 티 부티크 BASILUR TEA BOUTIQUE 3. 딜마 DILMAH 4. 티앙팡 TEA HOUSE TIANHUA 5. 티에리스 TIERIS 6. 리쉬스벨루 RICHESSE VELOURS 7. 트리아농 TREEANON 8. 꽁떼 CONTHE 9. 아리아떼 ARRIATE 10. 르쁘띠베르 LE PETIT VERRE 11. 에 마미 살롱 드 떼 ET M’AMIE SALON DE THE 12. 앨리스의 티팟 ALICE’S TEAPOT 7장 - 멋스러운 공간 STYLISH SPACE 1. 알베르 ALVER 2. 무대륙 MUDAERUK 3. 앙코라 커피 ANCORA COFFEE 4. 웨이즈오브씽 WAYSOFSEEING 5. 그문화다방·갤러리 CAFE ARTETC 6. 이화스튜디오 EWHA STUDIO 7. 해크니 HACKNEY 8. 자그마치 ZAGMACHI 9. 커피콘하스 COFFEE CONHAS 10. 식물 SIKMUL 11. 리퀴드랩 LIQUID LAB 12. 팟알 POT_R 13. 카페 d_55 CAFE d_55 14. 8과 2분의 1 8 1/2 15. 카페 부부 CAFE BUBU 8장 - 디저트&베이커리 카페 DESSERT&BAKERY 1. 팩토리 670 FACTORY 670 2. 르봉초초 LE BON CHOCHO 3. 기념일 프로젝트 ANNIVERSARY PROJECT 4. 잼앤브레드 JAM AND BREAD 5. 글래머러스 펭귄 GLAMOROUS PENGUIN 6. 몬스터 컵케이크 MONSTER CUPCAKES 7. 마망갸또 MAMAN GATEAU 8. 카페인신현리 CAFFEINE SINHYEON-RI 9. 피에 PIED 10. 피카 FIKA 11. 라이크 라이크 LIKE LIKE 12. 라 본느 타르트 LA BONNE TARTE 13. 펠앤콜 FELL AND COLE 14. 오픈앨리 OPEN ALLEY 15. 옹느세자메 ON NE SAIT JAMAIS 16. 씨즈 베이커리 CZ BAKERY 17. 브레드피트 BREAD FIT 18. 르뱅 베이커리 LEVAIN BAKERY 19. 프랭크 FRANK 20. 우스블랑 OURS BLANC |
품목정보
- 발행일
- 2015년 11월 11일
- 쪽수, 무게, 크기
- 360쪽 | 595g | 148*210*30mm
- ISBN13
- 9788993461282
출판사 리뷰
|
일상에 쉼표가 필요할 때, 카페투어를 떠나보세요.
커피의 진짜 매력을 엿볼 수 있는 카페 가이드북 요즘 일주일에 카페 한 번 가지 않고, 커피 한 잔 마시지 않는 사람을 찾아보기 힘들 정도로 카페와 커피는 이미 우리 삶에 깊숙이 들어와 있다. 그중에는 프랜차이즈 카페나 로스터리 카페에 자주 가는 사람도, 부담 없이 가볍게 편의점 커피와 인스턴트커피를 사먹는 사람도 있다. 커피는 커피나무의 작은 열매일 뿐이지만 다양한 방법으로 즐길 수 있는 것이다. 하지만 무엇이든 좋다. 그저 따뜻한, 혹은 시원한 커피 한 잔이 간절할 때 내 입맛에 맞게 마실 수 있으면 그만이기 때문이다. 그러나 사실 커피에는 우리가 생각하는 것보다 훨씬 더 깊고 넓은 세계가 있다. 커피는 어느 지역의 농부가 어떤 커피나무를 어떻게 길러 수확했는지에 따라 전부 다르다. 게다가 산 넘고 물 건너 온 커피콩을 볶고 내리는 것은 다분히 카페 주인에게 달려있는 것이라서 저마다의 색깔을 띨 수밖에 없다. 멀게만 여겨지는 산지지만 우리는 매일 커피 한 잔을 통해 새로운 세계를 만나고 있는 셈이다. 누구나 처음에는 하루 한 잔 습관처럼 커피를 마시지만, 커피의 진짜 매력을 느끼고 난 후에는 약속이 있는 날이나 모처럼 혼자 여유를 만끽하고 싶은 날이면 자연스럽게 평소 마시고 싶었던 커피나 보고 싶었던 바리스타와 로스터가 있는 카페를 찾게 된다. 커피 전문 출판사인 아이비라인은 이러한 일상의 소소한 재미를 더 많은 사람들과 공유하고 싶은 마음에 책 출간을 준비하게 되었다. 카페투어는 월간COFFEE가 지난 3년간의 취재 기사를 바탕으로 에디터들이 선정한 107곳의 카페를 소개하는 책이다. 월간COFFEE 에디터들이 알려주는 믿을 수 있는 카페 정보 누구나 자신이 사는 동네나 좋아하는 동네에 아끼는 카페가 하나쯤은 있기 마련이다. 그러나 그곳이 아니면 어디가 좋은지 잘 모르는 경우가 많고, 잘못된 결정을 할까봐 열심히 검색도 해보지만 홍보성 리뷰로 도배된 인터넷에서 정확한 정보를 얻기란 그리 쉽지 않다. 직접 가보기 전까진 내가 정말로 원하던 곳인지 도무지 알 길이 없는 것이다. 이럴 때 ‘나 이 근처에 괜찮은 카페 알아!’라고 말하는 친구가 있으면 반가울 따름이다. 이 책은 독자들의 그런 친구가 되고자 월간COFFEE 에디터들의 추천을 받아 어렵게 추리고 추린 107개의 카페 정보를 실었다. 또한 독자들의 선택의 폭을 넓히기 위해 스몰 로스터리부터 유니크한 커피 바와 티룸, 그리고 디저트&베이커리 카페까지 8가지로 카테고리를 나눠 여러 가지 스타일의 카페를 골고루 다뤘고, 지면으로나마 카페의 분위기를 고스란히 전하기 위해 다채로운 이미지를 보여준다. 단순히 인터넷 검색으로는 알기 어려운 카페에 관한 이야기와 메뉴의 종류와 특징, 인테리어 컨셉과 오너의 운영철학 등 상세내용을 알차게 담았으며, 월간COFFEE 에디터들의 추천 포인트도 빼놓지 않았다. 이 책은 나만의 맛있는 커피를 찾고, 카페에서의 시간을 온전하게 보내고 싶은 이들을 위한 안내서로 손색이 없다. |
