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책소개
저자 소개 1
1959년에 충남 부여에서 태어나 중앙대학교 회화과에서 공부했다. 나무나 풀을 좋아하고 별과 우주에도 관심이 많다. 그동안 《세밀화로 그린 보리 어린이 식물 도감》 《세밀화로 그린 보리 어린이 동물 도감》 《들나물 하러 가자》 《파브르 식물 이야기》 들에 그림을 그렸다. 쓰고 그린 책으로 《겨울눈아 봄꽃들아》 《할머니 농사일기》 들이 있다.
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기획 : 도토리
도토리는 우리 나라에서 사는 풀과 나무, 벌레와 물고기, 그 밖에 수많은 식물과 동물을 글과 그림으로 담아서 책으로 낸다. 그 동안 보리 출판사에서 펴낸『세밀화로 그린 보리 아기그림책』『누구야 누구』『심심해서 그랬어』『우리끼리 가자』『우리 순이 어디 가니』『바빠요 바빠』『세밀화로 그린 보리 어린이 식물도감』『세밀화로 그린 보리 어린이 동물도감』『갯벌이 뭐가 사나 보래요』『나무도감』등을 기획하고 편집했다.
품목정보
- 발행일
- 2002년 02월 28일
- 쪽수, 무게, 크기
- 23쪽 | 517g | 220*333*15mm
- ISBN13
- 9788984281172
책 속으로
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수북수북 벼룩이자리
벼룩이자리는 뿌리가 아주 가늘어, 수북한 포기를 골라서 뜯거나 칼로 뿌리 쪽을 도려 내, 잘 씻은 다음에 콩가루를 묻혀서 국을 끓이면 아주 구수해. 국 끓일때 냉이를 같이 넣어도 좋아. 벼룩이자리를 '국수댕이'라고 하는 곳도 있어. 쑥쑥자라 쑥 쑥은 참 향긋한 나물이야. 봄 내내 뜯어 먹을 수 있어. 국도 끓여 먹고 떡도 해 먹지. 쑥버무리도 쪄 먹고 쑥개떡도 빚어 먹어. 쑥을 삶아서 얼려 두면 두고두고 먹을 수 있어. 쑥은 약으로도 써. 김치 담그자 고들빼기 고들빼기는 되게 써. 잎과 뿌리를 다 먹지. 뿌리째 캐다가 데쳐서 쓴맛을 우려내고 무쳐먹어. 고들빼기는 쌉쌀한 맛이 나면서 향기가 좋아. 늦가을에 캐서 김치를 담그기도 해. 그러면 오래 두고 먹을 수 있지. 별 맛 없다 갈퀴덩굴 갈퀴덩굴은 맛이 없어서 잘 안 먹어. 좀 자라면 껄끄러워서 더 못 먹지. --- pp.8-9 |
