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책소개
목차
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설
정월 대보름 한식 단오 유두 칠월 칠석 추석 중양절 동지 섣달 그믐 |
저자 소개 1
제주도에서 나고 자랐어요. 해녀였던 어머니 덕에 물질 이야기를 많이 들었지요. 해녀들이 물질하면서 겪는 아픔과 슬픔, 그리고 소망을 생각하며 이 책을 썼어요. 그동안 쓴 책으로 『소중한 우리 명절 이야기』, 『우리 조상들은 얼마나 멋있게 살았을까?』, 『우리 조상들은 얼마나 재미있게 살았을까?』 등이 있어요.
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그림 : 이순표
『과학을 꿀꺽해 버린 동화』『제7회 우수창작동화 20』『1학년이 읽어야 할 동화 모음』『떠돌이 장승』등에 그림을 그렸으며, 항상 독특한 캐릭터로 새로운 느낌의 그림을 그리기 위해 노력하고 있다.
그림 : 김기택
목원대학교 회화과를 졸업하였으며 2000년 첫 개인전(하늘보기)을 가졌으며, 현재 좋은 그림을 그리기 위해 열심히 노력하고 있다.
품목정보
- 발행일
- 2002년 05월 31일
- 쪽수, 무게, 크기
- 184쪽 | 416g | 170*236*20mm
- ISBN13
- 9788939514829
책 속으로
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만둣국
설날에 북쪽 지방에서는 만둣국을 끓이거나 삶아서 초장에 찍어 먹었습니다. 그 곳에서는 만두를 숟가락 모양으로 매우 크게 빚지요. '만두는 속을 먹자는 만두요, 송편은 껍질을 먹자는 송편'이라는 말이 있습니다. 이것은 만두를 빚을 때 껍질을 얇게 해야 맛있다는 말이지요. 잡채 잡채는 여러 가지 채소를 볶고, 당면을 섞어 참기름으로 고소하게 무친 음식입니다. 우리 나라 사람은 물론 외국 사람들도 무척 좋아하는 음식이지요. 당면은 미지근한 물에 불렸다가 끓는 물에 재빨리 삶아 내서 참기름, 깨소금으로 맛을 줍니다. 채소는 양파, 당근, 오이나 버섯을 납작하게 채로 썰어 소금으로 간을 하고 볶아 내지요. 잡채는 여러 가지 재료가 들어간 영양가 높은 음식입니다. --- p.21 |
