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건강하게 오래 사는 세가지 길
한명규 저
신정 2002.09.30.
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책소개

목차

1장 알맞은 영양 -올바른 식생활의 길-
1. 생명을 유지시키는 영양소
2. 생명에 소중한 물
3. 에너지 공급물질인 탄수화물과 지방질
4. 신체 구성물질인 단백질
5. 뼈의 형성과 생리작용에 관여하는 무기질
6. 대사기능을 조절하는 비타민
7. 올바른 식생활의 길
8. 술과 흡연이 인체에 미치는 영향

2장 적당한 운동 -알맞은 체중을 유지하는 길-
1. 건강한 생활을 위한 운동의 역할
2. 인체의 에너지 생성대사
3. 각종 성인병을 유발하는 비만
4. 에너지 대사량이란
5. 알맞은 체중을 유지하는 길
6. 살빼기 운동은 어떻게 수행하는 것이 좋을까

3장 스트레스 해소 -몸과 마음을 다스리는 길-
1. 스트레스란 무엇인가
2. 스트레스를 줄이는 길
3. 몸과 마음을 다스리는 명상

체험적 삶 그리고 오늘을 사는 삶의 지혜
나는 이렇게 살을 뺐다
건강하게 오래 살려면

저자 소개 1

동국대학교 식품공학과 졸업, 서울대학교 보건대학원 보건학 석사, 동국대학교 대학원 식품공학과 공학박사를 받았다. 롯데삼강 연구개발실에 근무했고 미국 로드아일랜드 주립대학교 식품영양학과 연구교수, 용인대학교 자연과학대학 학장, 용인대학교 교무처장을 역임했다. GH 바이오텍 대표이사다.용인대학교 식품영양학과 교수를 지내다 정년퇴임했다. 연구와 저술 활동을 통해 『식품화학』, 『환경위생학개론』, 『식품영양과 건강생활』, 『웰빙을 누리는 삶』, 정년 기념 에세이 『마음에 두지 않으리라』, 『대한민국 거듭나기』 등 이밖에 15편의 전공 및 교양서적을 펴냈다.

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품목정보

발행일
2002년 09월 30일
쪽수, 무게, 크기
228쪽 | 369g | 153*224*20mm
ISBN13
9788989858522

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