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목차
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1. 급식경영의 기초
2. 급식경영의 관리 과정 3. 급식 인적자원관리 4. 급식 서비스 마케팅 5. 급식경영의 최신 동향 |
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품목정보
- 발행일
- 2008년 03월 10일
- 쪽수, 무게, 크기
- 338쪽 | 872g | 크기확인중
- ISBN13
- 9788936305741
