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책소개
목차
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chapter 01 와인학 개론
chapter 02 음료학 개론 chapter 03 주류학 개론 부록 필기시험 기출문제 구술시험 기출문제 실기시험 기출문제 블라인드 테스팅 품종 와인용어 해설 테스팅 노트 자격검정기관 |
관련 분류
품목정보
- 발행일
- 2008년 10월 15일
- 쪽수, 무게, 크기
- 385쪽 | 848g | 크기확인중
- ISBN13
- 9788983259028
