이미 소장하고 있다면 판매해 보세요.
- 해외배송 가능?
- 문화비소득공제 가능
책소개
목차
|
1. pasta
2. risotto & gratin 3. pizza 4. meat 5. fish & shellfish 6. vegetable 7. desserts |
저자 소개
저자 : 박주희
숙명여대 식품영양학과를 졸업하고 지난 1987년부터 1993년까지 이탈리아 밀라노에서 정통 이탈리아 요리를 배운 요리 전문가이다. 1998년부터 백화점 문화센터, EBS '최고의 요리비결', 채널 F '비법공개 최고의 요리' 등에서 최고의 이탈리아 요리 전문가로 활동하고 있으며, 서양조리와 이탈리아 조리 과목으로 대학 강단에도 서고 있다.
품목정보
- 발행일
- 2002년 11월 30일
- 쪽수, 무게, 크기
- 224쪽 | 812g | 크기확인중
- ISBN13
- 9788970902845
