차 례

머리말 - 비타민 D 혁명
개관 - 이 책에는 어떤 내용이 담겨 있나

제 1장 비타민 D에 대한 지식의 변천
200년간의 중요한 발견
1950년대의 비타민 D 독성에 대한 공포
그렇다면 비타민D란 무엇인가?
나에게는 비타민 D2가 좋을까, D3가 좋을까?
비타민 D에 관한 중요한 사실들
비타민 D에 세가지 형태
어떻게 비타민 D를 얻을 수 있을까?

제2장 비타민 D는 어디에서 오는가?
햇빛으로부터 얻는 비타민 D
햇빛에 대한 수수께끼
햇빛으로부터 충분한 양의 비타민 D를 얻는데 방해가 되는 상황들
비타민 D 수치를 높이기 위해서 얼마나 많은 햇빛 노출이 필요할까?
음식으로 부터 비타민 D 보충하기
적당한 양의 비타민 D를 섭취할 만큼 충분한 생선이나 달걀, 버섯 등을 섭취하는 일은 불가능하다
비타민 D 강화식품에 대한 사실
권장일일섭취량의 상향선은 어떻게 결정되는가?
자외선 B의 또 다른 근원

제3장 우리 몸에서 비타민 D의 기능
비타민 D는 신체의 거의 모든 조직에서 발견된다
비타민 D 혈중 농도 - 각 농도별 의미
비타민 D 결핍의 놀라운 통계
햇빛 차단과 비타민 D 결핍
비타민 D 결핍의 위험성
목의 통증과 비타민 D 부족의 사례
비타민 D 결핍의 빈도
아이들의 비타민 D 결핍
임산부의 비타민 D 결핍
비만과 비타민 D 결핍
노인과 비타민 D 결핍
비타민 D 결핍의 우려가 있는 그 밖의 사람들

제4장 비타민 D 결핍과 질병
잠복기가 긴 결핍성 질환
서로 다른 연구 방법의 이해
비타민 D와 암
비타민 D와 암 사이에 처음으로 밝혀진 중요한 관계
유방암
비타민 D가 부족해지면 유방암의 위험이 증가한다
비타민 D와 유방암 증례
비타민 D와 폐암
비타민 D와 대장암
비타민 D와 전립선암
비타민 D와 암에 대한 경험담
비타민 D와 암 이외의 다른 질환들
비타민 D와 심혈관 건강
의료인 추적 관찰 연구
비타민 D가 심장에 미치는 영향은 무엇인가
비타민 D와 심장 건강에 대한 다른 연구 결과
비타민 D와 뼈 건강-골다공증
골절과 낙상
골연화증
비타민 D 와 만성통증
비타민 D와 자가면역질환
1형 당뇨병과 비타민 D
2형 당뇨병
다발성 경화증
기타 자가면역 질환들
비타민 D와 정신 건강
노인의 인지기능 장애
비타민 D와 계절성 정서장애
비타민 D로 완화되는 스트레스와 피로의 증례
비타민 D 와 피부 상태
비타민 D와 치아 상태
소아의 천식
비타민 D와 독감
재발하는 유행성 독감의 증례
부비동염 증례

제5장 비타민 D 결핍의 측정과 적절한 농도 유지하기
비타민 D 결핍 진단하기
비타민 D의 측정
언제 비타민 D를 측정할까?
비타민 D의 정상 농도는?
환자들은 어느 농도까지 보충해야 하는가?
비타민 D 결핍의 교정
음식과 비타민 D
환자들에게서 비타민 D 결핍의 치료
나는 어떻게 내 환자들의 비타민 D의 농도를 교정했을까?
당신이 적절한 용량을 정하기 위한 혈액 검사를 받지 않는다면?
비타민 D의 독성
비타민 D를 복용하지 않거나 낮은 용량으로 복용할때
비타민 D의 복용 및 인생의 시기
요약

맺음말 - 새로운 비타민 D 세상
부록 - 비타민 D 과학자들의 선언문
용어 해설
참고문헌
감사의 글