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책소개
목차
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Chapter 1. 레스토랑 마케팅의 개요
Chapter 2. 레스토랑 마케팅의 환경분석 Chapter 3. 레스토랑 마케팅의 STP전략 Chapter 4. 마케팅 믹스-가격 Chapter 5. 마케팅 믹스-상품 Chapter 6. 마케팅 믹스-입지 Chapter 7. 마케팅 믹스-촉진 Chapter 8. 마케팅 믹스-사람 Chapter 9. 마케팅 믹스-프로세스 Chapter 10. 마케팅 믹스-물리적 환경 Chapter 11. 레스토랑 서비스 Chapter 12. 레스토랑 브랜드 전략 Chapter 13. 인터넷 마케팅 Chapter 14. 레스토랑 추가 수익 모델 |
저자 소개
저자소개
김영갑
한양사이버대학 호텔관광경영대학 교수
세종대학교 외식경영학 박사
한국외식경영학회 이사
홍종숙
푸드앤디쉬 대표
세종대학교 외식경영학 박사
여주대학 푸트코디네이션과 겸임교수
김문호
(주)마리콘스 그룹 대표
세종대학교 외식경영학 박사 수료
한정숙
(주)마리콘스 그룹 이사
세종대학교 외식경영학 박사 수료
경민대학 외래교수
김선희
청운대학교 호텔조리식당경영학과 교수
세종대학교 외식경영 박사
Feel&Life Academy 고문
박상복
(주)임비곰비 대표
세종대학교 외식경영학 박사 수료
한양사이버대학 호텔관광경영대학 교수
세종대학교 외식경영학 박사
한국외식경영학회 이사
홍종숙
푸드앤디쉬 대표
세종대학교 외식경영학 박사
여주대학 푸트코디네이션과 겸임교수
김문호
(주)마리콘스 그룹 대표
세종대학교 외식경영학 박사 수료
한정숙
(주)마리콘스 그룹 이사
세종대학교 외식경영학 박사 수료
경민대학 외래교수
김선희
청운대학교 호텔조리식당경영학과 교수
세종대학교 외식경영 박사
Feel&Life Academy 고문
박상복
(주)임비곰비 대표
세종대학교 외식경영학 박사 수료
관련 분류
품목정보
- 발행일
- 2009년 09월 15일
- 쪽수, 무게, 크기
- 421쪽 | 188*254*30mm
- ISBN13
- 9788936310066
