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외식사업 마케팅
마케팅 철학부터 인터넷 마케팅까지
김영갑 저
교문사 2017.08.26.
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책소개

목차

1 외식사업 마케팅의 개요
2 외식사업 마케팅 프로세스
3 전략적 계획 수립
4 외식사업 마케팅 환경분석
5 외식사업 마케팅 STP전략
6 외식사업 제품관리
7 외식사업 가격관리
8 외식사업 상권·입지전략
9 외식사업 촉진
10 외식사업 물리적 환경
11 외식사업 서비스 프로세스관리
12 외식사업 사람관리
13 외식사업 인터넷 마케팅

저자 소개 1

· 현, KYG푸드서비스그룹 교수 · 현, KYG상권분석연구원 교수 · 전, 한양사이버대학교 호텔외식경영학과 교수 · 전, 한양사이버대학교 대학원 외식프랜차이즈MBA 교수 · 건국대학교 부동산 대학원 ‘빅데이터를 활용한 상권분석 3.0’ 출강 · 국내 주요 상권분석시스템 개발 및 공공기관 상권분석 관련 프로젝트 자문 · 한양사이버대학교 평생교육원 ‘상권분석 전문가 과정’ 지도교수 · KYG외식경영연구원㈜ ‘온라인마케팅 전문가 과정’ 지도교수 · 사단법인 일자리창출진흥원 원장 · 소상공인시장진흥공단 2016년 가상창업체험서비스 시범사업 자문교수
· 현, KYG푸드서비스그룹 교수
· 현, KYG상권분석연구원 교수
· 전, 한양사이버대학교 호텔외식경영학과 교수
· 전, 한양사이버대학교 대학원 외식프랜차이즈MBA 교수
· 건국대학교 부동산 대학원 ‘빅데이터를 활용한 상권분석 3.0’ 출강
· 국내 주요 상권분석시스템 개발 및 공공기관 상권분석 관련 프로젝트 자문
· 한양사이버대학교 평생교육원 ‘상권분석 전문가 과정’ 지도교수
· KYG외식경영연구원㈜ ‘온라인마케팅 전문가 과정’ 지도교수
· 사단법인 일자리창출진흥원 원장
· 소상공인시장진흥공단 2016년 가상창업체험서비스 시범사업 자문교수
· 소상공인시장진흥공단 2017년 상권정보시스템 컨설팅 부문 시범사업 자문교수
· 상권육성전문가 자격시험 상권분석 부문 출제위원

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품목정보

발행일
2017년 08월 26일
쪽수, 무게, 크기
496쪽 | 1133g | 194*254*30mm
ISBN13
9788936316679

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