Name: The Economics of Food
SKU: 3588050
Price: 46450 KRW
Availability: SoldOut
Author: Westhoff
ISBN: 9780137006106

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직수입양서 The Economics of Food

How Feeding and Fueling the Planet Affects Food Prices Hardcover, 1st Edition

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Westhoff, Patrick C.

FT Press 2010.03.05.

번역서: 식량의 경제학

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책소개

미주리대학교와 아이오와주립대학교가 공동으로 설립한 식량농업정책연구소(FAPRI)의 연구 결과물로, 이 연구소의 연구물들은 미국 의회와 행정부의 정책 참고 자료로 쓰인다. 이곳의 공동회장직을 맡고 있는 저자 패트릭 웨스트호프는 이 책에서 식량 가격을 움직이는 7가지 주요 요인들과 그들 간의 인과관계를 날카롭게 파헤치며 바이오 연료 산업, 유가, 기후, 국가 정책, 소득, 환율, 투기 등이 각자, 그리고 서로 영향을 주며 버무려져 식량 가격을 좌지우지한 상황을 면밀히 분석하고 있다. 이 책에서 저자는 인간이 날씨를 정확히 예측할 수 없듯이 식량 가격 역시 완벽히 예측할 수는 없다고 말한다. 하지만 그 요인들에 주목한다면 식량 가격의 변동을 이해할 수 있고 어느 정도는 예측이 가능하다고 본다. 이 책을 통해 국제 식량 가격의 메커니즘을 이해한다면 독자들은 앞으로도 계속 발생할 식량 가격의 변동 앞에서 나름대로 그 원인을 파악할 수 있는 시각을 갖게 되어 그에 대처할 수 있게 될 것이다. 따라서 이 책은 농민, 주식이나 선물시장 투자자, 유통ㆍ식품 회사의 구매 및 기획 담당자, 정책 결정자들에게 매우 유용한 정보서라고 할 수 있다. In recent years, food prices have soared--and plummeted. As crops are increasingly shifted to biofuel production, will prices soar again? What are the hidden relationships between the food on your plate and the gas in your car? Will economic recovery lead directly to massive inflation in both food and energy? What do food prices have to do with world hunger? 
 Now, one of the world’s leading experts untangles the complex global relationships between food, energy, and economics and helps readers draw their own intelligent conclusions about the future of food. Patrick Westhoff reveals what really causes large swings in food prices--and what may make them careen wildly in the future. Westhoff discusses the factors that drive food pricing: not just biofuels but also weather, income growth, exchange rates, energy prices, government policies, market speculation, and more. Next, he walks through several scenarios for the future, offering indispensable insights for consumers, commodity traders, and policymakers alike.

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저자 소개

저자 : 패트릭 웨스트호프

미국 미주리대학교 농업경제학 박사. 영화 「꿈의 구장」의 배경이었던 아이오와의 작은 농장에서 유년시절을 보냈다. 그는 평화봉사단(Peace Corps)의 일원으로 과테말라에 가서 2년간 소규모 농업에 종사하는 농부들과 함께 일했다. 1992년부터 1996년까지 미국 상원 농업위원회에서 농업ㆍ영양ㆍ산림 분야 이코노미스트로 활동했으며, 1996년 미국 농업법 실시, WTO와 NAFTA 체결에 참여했다. 현재 미주리대학교 식량농업정책연구소(FAPRI)에서 공동회장직을 맡고 있으며, 이 연구소의 연구물들은 미국 의회와 여러 국제기구의 정책 결정에 큰 영향을 끼치고 있다.

품목정보

발행일: 2010년 03월 05일

쪽수, 무게, 크기: 247쪽 | 145*211*28mm

ISBN13: 9780137006106

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