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호텔관광실무론

고태규 저

영진닷컴 2003.04.30.

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책소개

책소개 더보기펼치기

Part 1 관광의 개요
chapter 1 관광의 개념 및 정의
chapter 2 관광 시스템
chapter 3 관광동기이론
chapter 4 정부관광기구와 관광정책
chapter 5 컨벤션전담기구

Part 2 관광산업과 관광마케팅
chapter 6 관광산업의 이해
chapter 7 여행실무
chapter 8 관광교통
chapter 9 관광마케팅
chapter 10 관광산업의 과제와 전망

Part 3 호텔실무론
chapter 11 호텔의 발전사
chapter 12 호텔현황
chapter 13 호텔의 정의와 분류
chapter 14 호텔의 경영 형태
chapter 15 호텔조직에 대한 이해
chapter 16 호텔의 기능과 부서
chapter 17 객실부문
chapter 18 식음료 부문
chapter 19 부대사업장
chapter 20 호텔산업의 이해

Part 4 부록
chapter 1 한국관광시장의 현황 및 전망
chapter 2 세계관광시장의 현황 및 전망
chapter 3 2001년 국제회의 개최현황
chapter 4 국제회의 육성에 관한 법률시행령 및 시행규칙
chapter 5 관광용어해설
chapter 6 호텔용어해설
chapter 7 호텔관련법령

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저자 소개 1

저고태규

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한림대학교 경영학부 교수로 재직 중이며, 여행작가로 활동하고 있다. 여행기와 여행소설 쓰기에 관심이 많다. 1958년 전북 정읍에서 태어났다. 전주고와 국민대(경제학)를 졸업하고, 호주 캔버라대에서 준석사(관광경영학) 학위를 받았다. 저서로『부부가 함께 떠나는 유럽자동차여행』,『주말을 이용한 국토종단 도보여행』등이 있다. 1980년에 방영된 NHK의『실크로드』를 본 이후로 실크로드를 꿈꾸며 살아왔다. 낙타를 타고 사막 한가운데로 여행을 떠나는 꿈을 자주 꾼다. 그 꿈을 실현하기 위해 2013년 6개월 동안 대중교통을 이용하여 일본 나라에서 이태리 로마까지 실크로드를 횡단했으며,

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