1962년 대구에서 태어났다. 1987년 홍익대학교 건축학과와 1996년 파리 국립 제1대학 판테옹 소르본느를 졸업하고 예술사학 박사 학위를 취득했다. 1991년 국립 파리 벨빌 건축대학교에서 앙리 시리아니에게 사사를 받고 프랑스 정부공인건축가(D.P.L.G.) 자격을 획득했다. 그리고 1995년 LA한미문화예술센터(KOMA) 국제 설계공모, 2000년 ‘천년의 문’ 설계공모와 2010년 새문안교회 설계공모에서 1등으로 당선한 바 있다.

1997년부터 경희대학교 건축학과 교수로 재임하고 있으며, 주요 경력으로 2016~2018년 (사)한국건축설계학회 회장을 역임하고, 2017~2018 행정중심복합도시 총괄건축심의위원으로 활동했다. 1996년 Atelier KOMA(Korea Office of Modern Architecture)를 개소한 이래, 주요 작품으로는 새문안교회, 부전 글로컬비전센터, 범어교회, 경산교회, 세계비전교회, 늘샘교회, 하늘보석교회 등 다수의 교회가 있다. 손양원기념관, 문화공간 탑정, 뱅루즈 사옥, 청담 우전가 등의 문화시설과 리안 하우스 및 세종시 단독주택단지 등의 주거시설, 총신대학교 강의동, 금성 유치원, 꿈의 학교 등의 교육시설과 청담동 호텔 엔트라 등 상업시설까지, 다양한 프로젝트를 진행했다.

주요 수상 경력으로 한국건축가협회상, 서울시·부산시·대구시·경기도 건축상 및 한국건축설계학회 대상과 대한건축학회 작품상, 2019 건축 마스터상(AMP) 등이 있다. 저서로는 『아름다운 교회건축』과 『미완의 근대성』, 『OPEN BGVC』가 있으며, 단행본으로 『Pro architect, LEE EUNSEOK』을 비롯한 여러 건축 작품집이 있다.