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책소개
목차
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prologue
요리가 더욱 즐거워지는 어여쁜 도구들 요리를 돋보이게 하는 나만의 포장법 essay 01 수줍은 새색시의 두근두근 요리 시작 Part01 남편을 위한 초간단 아침상 조개 달걀국|청국장 어묵국|쇠고기 배추속대국 마늘 쇠고기 볶음|단호박 감자채 볶음 양파 애호박 볶음|청포묵 김 볶음|에그 토스트 메이플시럽 식빵 푸딩|과일 견과 샐러드 Part02 센스 만점 집들이 음식 쇠고기 육회|날치알 오이초밥 와인 요거트소스 키위샐러드 양송이 바지락국|베이컨 꼬치구이 Part03 감사의 마음 담은 부모님 생신상 훈제오리 단호박 구이|깨소스 마 구이 너비아니|화전 Part04 새신랑 어깨를 으쓱하게 해주는 도시락 오징어채 볶음|낙지 덮밥|연어 미니 버거 삼겹살 카레 볶음밥|감자샐러드 터널바게트 햄 달걀 볶음밥|새우 오징어 볶음밥 essay02 요리가 이렇게 재미있을 줄이야 Part05 남편의 귀가 시간 앞당기는 밥도둑 돼지고기 보쌈|해물 탕수|오징어 뭇국 된장찌개|코다리 조림|삼겹살 청국장찌개 소시지 라면 전골 Part06 둘만의 기념일을 빛내 주는 요리 삼겹살 꼬치구이와 대파채 무침 견과류 레이즌 마블 파운드케이크|오리 불고기 커피브라운소스 안심 스테이크 Part07 가족들에게 전하는 나만의 사랑법 오디잼|브로콜리 무침|통밀 베이글 사과 식빵 푸딩|사과 깍두기|초코 머핀 초코칩 쿠키|고등어튀김 샐러드|김치 주먹밥 찰떡 코다리찜|섬초 두부전|햄 주먹밥 백련초 양갱|굴 칼국수|검은콩자반 Part08 깜짝 선물로 친구들 놀래주기 키위잼|복숭아잼 마들렌|코코넛 쿠키 땅콩버터 드롭 쿠키|시나몬 초코칩 파운드케이크 찰떡 오일 스파게티|양송이 베이글 샌드위치 근대 오징어국 essay 03 결혼 5년차 케이, 요리 블로거가 되다 Part09 남편 건강은 내가 지킨다 돼지고기 두부 매운 찌개|야채 멸치 주먹밥 순두부찌개|낙지 연포탕|대추 영지버섯 차 무 굴국|배즙 미숫가루|돼지갈비 김치 전골 감자 홍합살 토장국|영지버섯 삼계탕 Part10 특별한 날 손님 초대 요리 표고버섯 양념구이|소갈비 찜|연어 캘리포니아롤 낙지 고추장 스파게티|쇠고기 떡국 Part11 요리 블로거들과 나누는 정 호밀 사블레|고구마 머핀|귤잼|콘 사블레 사과 머핀|크림치즈 고구마 타르트 시나몬 초코칩 아몬드 쿠키 Part12 귀여운 조카들에게 사랑을 듬뿍 담아 베이컨말이 떡 피자|건포도 백련초 사블레 대추 미음|떡갈비|크림치즈 고구마 머핀 Part13 오늘은 오직 나만을 위해 단호박 치즈 떡볶이|시나몬 고구마칩 사과소스 버섯두부버거|해물 치즈 브루스케타 쑥개떡 깐소 두부|닭가슴살 단호박 카레라이스 소시지 야채 끼쉬|쇠고기 청국장국 청어 양념구이|얼큰 낙지탕 |
저자 소개 1
케이
시각디자인을 전공한 그녀는 더욱 맛있고, 멋있는 음식이 되도록 요리를 디자인하는 행복한 요리사이다. 매일 매일 새로운 음식을 만들며, 깔끔하고 섬세하고 예쁘게 포장해 나누는 일을 좋아한다. '케이의 달콤한 이야기(http://blog.naver.com/cateye99)' 블로그를 운영하며, 요리에 관심 있는 사람들에게 사랑받고 있다. 푸드TV 프로그램 [케이의 스위트 베이킹]을 진행하고, 락앤락 요리교실 강사로 활동하면서, 요리로 더 많은 사람들과 가까워지는 계기가 되었다. KBS TV [와우! 화제와 현장]에 출연해 요리를 선보이기도 했으며, 월간 [파티시에], [퀸], [여성
시각디자인을 전공한 그녀는 더욱 맛있고, 멋있는 음식이 되도록 요리를 디자인하는 행복한 요리사이다. 매일 매일 새로운 음식을 만들며, 깔끔하고 섬세하고 예쁘게 포장해 나누는 일을 좋아한다. '케이의 달콤한 이야기(http://blog.naver.com/cateye99)' 블로그를 운영하며, 요리에 관심 있는 사람들에게 사랑받고 있다. 푸드TV 프로그램 [케이의 스위트 베이킹]을 진행하고, 락앤락 요리교실 강사로 활동하면서, 요리로 더 많은 사람들과 가까워지는 계기가 되었다. KBS TV [와우! 화제와 현장]에 출연해 요리를 선보이기도 했으며, 월간 [파티시에], [퀸], [여성조선], [리빙센스], 일간 [메트로 서울]을 통해 다양한 요리 레시피와 정보를 나누기도 하였다. 앞으로도 요리를 통해 느낄 수 있는 행복감을 더 많은 사람들과 나누기를 꿈꾼다.
품목정보
- 발행일
- 2010년 06월 21일
- 쪽수, 무게, 크기
- 244쪽 | 596g | 188*230*20mm
- ISBN13
- 9788996161851
출판사 리뷰
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신혼 일기처럼 써 내려간 케이의 요리 블로그 공개
파워블로거 케이의 첫 번째 요리책 『케이의 달콤한 신혼 레시피』는 새색시를 위한 친절한 요리 안내서다. 결혼을 계기로 요리를 처음 시작한 저자의 경험을 되살려, 간단한 아침상부터 남편의 도시락, 집들이 음식, 부모님 생신상까지 난이도를 조금씩 높여가면서 쉽고 간단한 요리법을 소개한다. 결혼 생활 5년차에 이르기까지 저자가 경험한 부부간의 다양한 에피소드를 요리 이야기와 버무려 읽는 재미를 더했으며, 요리와 관련된 각종 팁과 완성된 요리를 포장하는 방법까지 다양한 정보를 제공한다. 신혼부부를 위한 상황별 요리 아이템과 레시피 이 책은 요리의 기본도 모른 채 결혼하여 당장 음식을 만들어야 하는 주부에게 무엇을, 어떻게 만들어야 할지를 쉽고 간단하게 알려준다. 아침상에 간단히 올릴 만한 국과 반찬, 토스트와 샐러드를 비롯해 집들이 음식으로 적합한 요리, 남편에게 사랑받을 만한 점심 도시락, 부모님이나 형제자매·친구들에게 선물하면 좋을 만한 베이커리나 반찬, 손님 초대 요리로 적합한 아이템, 어린이용 음식 등 13가지 상황에 적용해볼 수 있는 레시피들을 선보인다. 알콩달콩 티격태격, 신혼의 에피소드와 어우러진 요리 이야기 결혼과 함께 요리를 시작했던 케이, 그래서 요리 이야기와 결혼생활의 이야기는 따로 떼어놓을 수가 없다. 시간이 흘러감에 따라 부부 관계가 깊어지듯 요리의 맛도 깊어지는 법. 때로는 부부 싸움으로 어지러워진 마음을 요리로 다스리고, 따뜻한 밥 한 끼로 화해의 마음을 건네는 이야기가 내밀한 일기장을 펼치듯 공개된다. 요리 하나 하나에 사랑과 정성을 조미료처럼 꼭 곁들이는 케이의 이야기에서 한 가족의 식생활을 책임지는 주부의 요리 철학 또한 엿볼 수 있다. 선물하기 좋은 요리, 만들기부터 포장하기까지 케이의 요리는 먹음직스러울 뿐 아니라 ‘갖고 싶다’는 마음이 들 만큼 어여쁘다. 스스로 요리를 ‘디자인 한다’고 말할 만큼, 케이는 음식을 맛있게 만드는 것 못지않게 보기 좋게 세팅 하는 데도 주의를 기울인다. 자신이 만든 요리를 멋스럽게 포장하여 가족이나 친구에게 선물하는 일도 즐기곤 한다. 평소의 기량을 발휘하여 이 책에도 각종 도시락과 반찬, 베이커리와 잼 등을 예쁘게 포장하는 방법을 자세히 실었다. 늘 먹는 음식도 선물이라는 생각으로 정성스럽게 담고 포장하여 전달하면, 주는 사람, 받는 사람 모두 마음이 풍성해질 것이다. |
