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오늘은 뭘 먹지?
CJ미디어 푸드채널 팀 저
영진닷컴 2003.08.10.
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푸드채널 레시피북

책소개

목차

생태
생태 순대 / 생태 해장국 / 생태 녹차 커틀릿 / 생태 명란젓 찌개 / 생태살 카레 크로켓 / 생태 탕수 / 싱태살 데리야끼 / 생태 매운탕 / 생태 고추장구이

감자
감자 육개장 / 감자 핫도그 / 포테이토 스킨 / 포테이토 스킨구이와 사워크림 / 감자 불고기 양념찜 / 감자 타돌박이 매운탕 / 감자 장떡 / 감자 오징어 조림 / 감자 잡채 / 사모사 감자튀김 만두 / 감자 돼지고기 찌개 / 이태리식 감자전

새우
깐쇼새우 / 새우 동그랑땡 / 새우 날치알구이 / 새우 & 아보카도 미소소스 / 새우살 마늘볶음 / 새우 리조또 / 새우 튀김 우동 / 마른새우 고추장조림 / 새우 감자 샐러드 / 카레 새우 스프링롤 / 어니언 새우 치즈구이 / 건새우 무조림


닭불고기 / 닭가슴살 겨자냉채 / 닭고기 들깻국 / 치킨 스트라이프 / 레몬 치킨 / 닭고기 샌드위치 / 닭날개 야채찜 / 치킨 아몬드 튀김 / 로스트 치킨 / 닭다리찜 / 닭고기 버터구이 / 닭매운찜 / 레몬소스 닭조림 / 닭고기 땅콩소스 냉채 / 흑미 삼계탕 / 영양 누룽지죽


영양 굴솥밥 / 굴 밤채 무침 / 굴깐풍 / 굴탕면 / 굴 그라탕 / 굴 차우더 / 굴 전골 / 굴 튀김 / 굴 실파전 / 굴 부추볶음 / 굴 튀김 미조레

두부
두부찜 / 두부 샐러드 / 비지찌개 / 연두부 깨장 냉채 / 두부 참치 김치 / 두부 잔멸치 조림 / 두부튀김 / 두부버거

버섯
궁중 버섯 떡볶음 / 버섯 들깻국 / 버섯 샐러드 / 버섯 크림소스 파스타 / 버섯탕수 / 팽이버섯 소고기말이와 파인애프 / 표고버섯전 / 버섯 장조림 / 버섯 냉채 / 표고버섯 밑둥 조림 / 버섯 떡볶음 / 쑥갓 버섯볶음

돼지고기
녹차 돈까스 / 돼지고기 감자찌개 / 일본식 돈까스 / 돼기고기 강정 / 돼지고기 깻잎말이 / 돼지고기 부추 잡채 / 돼지고기 편육 / 돼지 고추장 불고기 / 제육 춘장 볶음 / 돼지고기 샤브샤브 / 제육 불고기

콩나물
콩나물 골뱅이 무침 / 콩나물 국밥 / 콩나물 김치전 / 콩나물 무생채 / 콩나물 미더덕찜 / 콩나물 버섯덮밥 / 콩나물 쫄면 / 콩나물 해파리 냉채 / 삼국지 콩나물 냉채 / 코다리 콩나물찜

오징어 & 낙지
오징어 섞어찌개 / 건오징어 불고기 / 오징어 콩나물찜 / 훈제 오징어 무침 / 오징어젓 무침 / 오징어 강정 / 오징어 머스터드 소스 구이 / 오징어 스파게티 / 오징어 겨자채 / 오징어 꼬치구이 / 낙지산적

소고기
소고기 양상추쌈 / 너비아니 구이 / 소고기 우엉말이 조림 / 중국 스테이크 / 등심구이 김치쌈 / 소고기 떡보트 / 두부 소고기 볶음구이 / 꽈리고추 소고기 장조림 / 비프 세서미 구이 / 중국식 소고기 밥말이 / 후추 스테이크 / 오이 고추장찌개

나물
달래 된장찌개 / 달래 오이 생채 / 냉이 콩가루 무침 / 냉이국 / 로스편채와 달래 샐러드 / 쑥국 / 얼갈이 겉절이 / 두릅 잣소스 샐러드 / 돗나물과 묵무침 / 들깨 머위 나물 / 더덕소박이 / 상추 겉절이 / 구운 가지 / 가지쌈

고추 & 피망
피망 잡채 / 풋고추전 / 풋고추 통북어 찌개 / 꽈리고추 멸치볶음 / 피망 고기구이 / 고추찜 / 피망 볶음밥 / 멕시칸 피망 샐러드 / 고추 물김치 / 스피드 고추 잡채

호박
호박 새우젓 찌개 / 호박 날치알찜 / 주키니 호박구이 / 호박 케이크 / 단호박전 / 얼음 애호박 편수 / 단호박 스프

면류
바지락 칼국수 / 기스면 / 굴소스 해물 잡채 / 감자 국수볼 / 불고기 냉면 / 국수 샐러드 / 베트남 쌀국수 / 메밀국수 / 낙지 소면 / 깻국 소면 / 명란 스파게티 / 올챙이 국수 / 차소바 / 샐러리 국수 / 메밀 저배기

조개
우렁 된장찌개 / 바지락 와인찜 / 홍합죽 / 애호박 조갯살 볶음 / 해물 토마토 스파게티 / 하드롤 모시조개 스프 / 패주 베이컨 말이 / 대파 조갯살 된장무침 / 모시조개 순두부국

콩류
콩국수 / 콩튀김 칠리소스 / 우무 국수 / 팔각 넣은 땅콩조림 / 렌틸 스프 / 밤 주머니 / 팥양갱 / 콩고물 주먹밥 / 녹두소 크레페 / 콩비지 찌개

밥류
모듬 주먹밥 / 캘리포니아 롤 / 김치밥

보양식
런던 오리 도리탕 / 추어탕 / 장어구이 / 갈낙탕

생선
참치 카르파쵸 / 고등어 우거지지짐 / 생선 완자 조림 / 도미탕수 / 북어찜

만두 & 춘권
카레 춘권 튀김 / 춘권과 세서미 소스 / 만두 탕수 / 중국식 만두

기타 반찬류
새콤달콤 오이 피클 / 아스파라거스 치즈부침 / 약고추장 / 달걀찜 / 건강 초콩 / 오이 갑장과 / 우유 두부 치즈 / 깻잎 김치 / 열무 된장무침 / 개성 무찜 / 시레기 된장볶음 / 깨소금 김국 / 김치잎 쌈찜 / 중국식 오이김치 / 달걀 카레조림 / 곤약 냉채 / 산마 빈대떡 / 메밀묵 김치무침

샐러드
양파링 오렌지 샐러드 / 파르팔레 샐러드 / 보트 샐러드

간식 & 디저트
미니피자 / 고구마 케이크 / 고구마 씨리얼 튀김 / 토마토 살사 베이글 샌드위치와 레몬 사이다 / 버터콘 / 컵 티라미수 / 옥수수 사탕 / 산딸기 아이스크림 / 상그리아 / 냉동 쿠키 / 덴뿌라 샤브샤브 / 토마토 마리네이드

인덱스
생태
생태 순대 / 생태 해장국 / 생태 녹차 커틀릿 / 생태 명란젓 찌개 / 생태살 카레 크로켓 / 생태 탕수 / 싱태살 데리야끼 / 생태 매운탕 / 생태 고추장구이

감자
감자 육개장 / 감자 핫도그 / 포테이토 스킨 / 포테이토 스킨구이와 사워크림 / 감자 불고기 양념찜 / 감자 타돌박이 매운탕 / 감자 장떡 / 감자 오징어 조림 / 감자 잡채 / 사모사 감자튀김 만두 / 감자 돼지고기 찌개 / 이태리식 감자전

새우
깐쇼새우 / 새우 동그랑땡 / 새우 날치알구이 / 새우 & 아보카도 미소소스 / 새우살 마늘볶음 / 새우 리조또 / 새우 튀김 우동 / 마른새우 고추장조림 / 새우 감자 샐러드 / 카레 새우 스프링롤 / 어니언 새우 치즈구이 / 건새우 무조림


닭불고기 / 닭가슴살 겨자냉채 / 닭고기 들깻국 / 치킨 스트라이프 / 레몬 치킨 / 닭고기 샌드위치 / 닭날개 야채찜 / 치킨 아몬드 튀김 / 로스트 치킨 / 닭다리찜 / 닭고기 버터구이 / 닭매운찜 / 레몬소스 닭조림 / 닭고기 땅콩소스 냉채 / 흑미 삼계탕 / 영양 누룽지죽


영양 굴솥밥 / 굴 밤채 무침 / 굴깐풍 / 굴탕면 / 굴 그라탕 / 굴 차우더 / 굴 전골 / 굴 튀김 / 굴 실파전 / 굴 부추볶음 / 굴 튀김 미조레

두부
두부찜 / 두부 샐러드 / 비지찌개 / 연두부 깨장 냉채 / 두부 참치 김치 / 두부 잔멸치 조림 / 두부튀김 / 두부버거

버섯
궁중 버섯 떡볶음 / 버섯 들깻국 / 버섯 샐러드 / 버섯 크림소스 파스타 / 버섯탕수 / 팽이버섯 소고기말이와 파인애프 / 표고버섯전 / 버섯 장조림 / 버섯 냉채 / 표고버섯 밑둥 조림 / 버섯 떡볶음 / 쑥갓 버섯볶음

돼지고기
녹차 돈까스 / 돼지고기 감자찌개 / 일본식 돈까스 / 돼기고기 강정 / 돼지고기 깻잎말이 / 돼지고기 부추 잡채 / 돼지고기 편육 / 돼지 고추장 불고기 / 제육 춘장 볶음 / 돼지고기 샤브샤브 / 제육 불고기

콩나물
콩나물 골뱅이 무침 / 콩나물 국밥 / 콩나물 김치전 / 콩나물 무생채 / 콩나물 미더덕찜 / 콩나물 버섯덮밥 / 콩나물 쫄면 / 콩나물 해파리 냉채 / 삼국지 콩나물 냉채 / 코다리 콩나물찜

오징어 & 낙지
오징어 섞어찌개 / 건오징어 불고기 / 오징어 콩나물찜 / 훈제 오징어 무침 / 오징어젓 무침 / 오징어 강정 / 오징어 머스터드 소스 구이 / 오징어 스파게티 / 오징어 겨자채 / 오징어 꼬치구이 / 낙지산적

소고기
소고기 양상추쌈 / 너비아니 구이 / 소고기 우엉말이 조림 / 중국 스테이크 / 등심구이 김치쌈 / 소고기 떡보트 / 두부 소고기 볶음구이 / 꽈리고추 소고기 장조림 / 비프 세서미 구이 / 중국식 소고기 밥말이 / 후추 스테이크 / 오이 고추장찌개

나물
달래 된장찌개 / 달래 오이 생채 / 냉이 콩가루 무침 / 냉이국 / 로스편채와 달래 샐러드 / 쑥국 / 얼갈이 겉절이 / 두릅 잣소스 샐러드 / 돗나물과 묵무침 / 들깨 머위 나물 / 더덕소박이 / 상추 겉절이 / 구운 가지 / 가지쌈

고추 & 피망
피망 잡채 / 풋고추전 / 풋고추 통북어 찌개 / 꽈리고추 멸치볶음 / 피망 고기구이 / 고추찜 / 피망 볶음밥 / 멕시칸 피망 샐러드 / 고추 물김치 / 스피드 고추 잡채

호박
호박 새우젓 찌개 / 호박 날치알찜 / 주키니 호박구이 / 호박 케이크 / 단호박전 / 얼음 애호박 편수 / 단호박 스프

면류
바지락 칼국수 / 기스면 / 굴소스 해물 잡채 / 감자 국수볼 / 불고기 냉면 / 국수 샐러드 / 베트남 쌀국수 / 메밀국수 / 낙지 소면 / 깻국 소면 / 명란 스파게티 / 올챙이 국수 / 차소바 / 샐러리 국수 / 메밀 저배기

조개
우렁 된장찌개 / 바지락 와인찜 / 홍합죽 / 애호박 조갯살 볶음 / 해물 토마토 스파게티 / 하드롤 모시조개 스프 / 패주 베이컨 말이 / 대파 조갯살 된장무침 / 모시조개 순두부국

콩류
콩국수 / 콩튀김 칠리소스 / 우무 국수 / 팔각 넣은 땅콩조림 / 렌틸 스프 / 밤 주머니 / 팥양갱 / 콩고물 주먹밥 / 녹두소 크레페 / 콩비지 찌개

밥류
모듬 주먹밥 / 캘리포니아 롤 / 김치밥

보양식
런던 오리 도리탕 / 추어탕 / 장어구이 / 갈낙탕

생선
참치 카르파쵸 / 고등어 우거지지짐 / 생선 완자 조림 / 도미탕수 / 북어찜

만두 & 춘권
카레 춘권 튀김 / 춘권과 세서미 소스 / 만두 탕수 / 중국식 만두

기타 반찬류
새콤달콤 오이 피클 / 아스파라거스 치즈부침 / 약고추장 / 달걀찜 / 건강 초콩 / 오이 갑장과 / 우유 두부 치즈 / 깻잎 김치 / 열무 된장무침 / 개성 무찜 / 시레기 된장볶음 / 깨소금 김국 / 김치잎 쌈찜 / 중국식 오이김치 / 달걀 카레조림 / 곤약 냉채 / 산마 빈대떡 / 메밀묵 김치무침

샐러드
양파링 오렌지 샐러드 / 파르팔레 샐러드 / 보트 샐러드

간식 & 디저트
미니피자 / 고구마 케이크 / 고구마 씨리얼 튀김 / 토마토 살사 베이글 샌드위치와 레몬 사이다 / 버터콘 / 컵 티라미수 / 옥수수 사탕 / 산딸기 아이스크림 / 상그리아 / 냉동 쿠키 / 덴뿌라 샤브샤브 / 토마토 마리네이드

인덱스

저자 소개

저자 : 푸드채널
'CJ미디어'가 만든 음식, 요리 전문 케이블 방송. 요리 정보와 엔터테인먼트를 결합한 토탈 식생활 정보 포탈 사이트. 멀티미디어 동영상을 중심으로 각종 조리법과 맛있는 집 소개, 일주일 분의 식단짜기, 사이버 식재료 쇼핑 등 다양한 서비스 제공.

품목정보

발행일
2003년 08월 10일
쪽수, 무게, 크기
316쪽 | 658g | 크기확인중
ISBN13
9788931425758

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