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책소개
목차
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Part 1 마케팅/환대산업 마케팅
제1장 마케팅의 개념 및 의의 제2장 환대산업 마케팅의 의의 제3장 환대산업 마케팅의 전략 계획 제4장 내부 마케팅 제5장 관계 마케팅 Part 2 거시 환경 분석/기본 전략 제6장 거시 환경 분석 제7장 시장 세분화/제품차별화 전략 제8장 표적시장 전략 제9장 포지셔닝 전략 제10장 브랜드 전략 Part 3 기능·영업적 전략 제11장 제품 전략 제12장 연출 믹스 제13장 가격 전략 제14장 커뮤니케이션/촉진 전략 1 제15장 촉진 전략 2 제16장 분배 전략 Part 4 특별사례 1. 호화호텔 2. 특급호텔 3. 중급호텔 4. 경제적, 염가호텔 5. 카지노 호텔 6. 한국 대표 호텔/일본 대표 레스토랑 |
저자 소개
저자 : 정규엽
세종대학교 호텔관광대학 호텔관광경영학과 교수로 재직 중이다. University of Massachusetts Amherst 호텔경영학 석사, 세종대학교 대학원 호텔마케팅 전공 경영학 박사 학위를 받았다.
