1. 18가지 먹음직스런 요리를 눈으로 먹어 보자!

달걀 프라이와 베이컨, 스파게티, 모듬 꼬치구이, 레모네이드……. 이름만 들어도 아이들의 입맛을 자극할 만한 맛있는 음식이에요. 『요리조리 사이언스』에는 아이들이 좋아하는 이 요리들을 만드는 법이 소개되어 있지요. 준비할 재료도 간단하고 만드는 방법도 간단해서 어린이가 직접 만들 수 있답니다. 굳이 그렇게 하지 않아도 맛있는 음식을 눈으로 즐길 수 있고요. 한마디로 기분 좋은 요리 책이에요!

2. 요리조리 생각하면서 알게 되는 과학

다양한 요리 소개와 함께 재미있는 과학 정보가 소개되어 있네요. 그래서 아이들은 달걀 프라이를 먹으면서 영양과 열량에 대해 알게 되고, 스파게티를 해 먹으면서 맛과 냄새를 맡는 인체의 비밀을 깨닫게 되지요. 모듬 꼬치구이를 먹으면서는 열전도율이 높은 물질과 열전도율이 낮은 물질에 대해 생각할 수도 있고요. 아이들은 이렇게 요리조리 생각하면서 재미있게 과학 공부를 할 수 있답니다. 요리를 하며 만나는 생생한 과학 책이지요.

3. 한눈에 보이는 도감식 구성
대류 현상, 아르키메데스의 원리, 원심력, 기체의 움직임 같은 다양한 과학 정보들을 단번에 알 수 있어요. 펼침 페이지의 한 가운데에 먹음직스럽게 그려진 요리 그림을 중심으로 간략한 팁들이 과학 정보를 알려 주거든요. 함께 그려진 작은 그림들은 과학 정보를 더 잘 이해할 수 있게 해 줘요.

4. 목차 및 초등 교과 연계

- 달걀 프라이와 베이컨 - 영양과 열량(6-1 과학 3. 우리 몸의 생김새)
- 새콤달콤 레모네이드 - 아르키메데스의 원리(3-1 과학 1. 액체와 기체의 부피, 6-1 과학 1. 기체의 성질)
- 초록색 스파게티 - 맛과 냄새(6-1 과학 3. 우리 몸의 생김새)
- 속을 채운 닭고기 - 척추동물(3-2 과학 2. 동물의 세계/6-1 과학 3. 우리 몸의 생김새)
- 알록달록 젤리 샐러드 - 용액과 혼합물(3-2 과학 3. 혼합물의 분리/5-1 과학 2. 용해와 용액)
- 샐러드용 채소 손질하기 - 원심력(5-1 과학 4. 물체의 속력/5-2 과학 7. 태양의 가족)
- 모듬 꼬치구이 - 열전도(3-1 과학 4. 날씨와 우리 생활, 4-2 과학 3. 열 전달과 우리 생활)
- 속을 채운 호박 - 부피와 표면적(4-2 과학 3. 열 전달과 우리 생활)
- 과일 화채 - 식물의 열매와 이름(5-2 과학 3. 열매)
- 과일 주스와 물 - 소리(6-1 과학 1. 기체의 성질)
- 요구르트 파이 - 효모와 발효(5-1 과학 9. 작은 생물)
- 옥수수 수프 - 대류 현상(3-1 과학 4. 날씨와 우리 생활, 4-2 3. 열 전달과 우리 생활)
- 양파 수프 - 소화와 흡수(6-1 과학 3. 우리 몸의 생김새)
- 뚝배기 콩 요리 - 마이크로파(3-1 과학 1. 우리 생활과 물질, 4-2 3. 열 전달과 우리 생활)
- 특별한 쇠고기 국물 - 기체의 움직임(3-2 과학 1. 액체와 기체의 부피)
- 배 아픈 데 먹는 약 - 화학작용(5-2 과학 2. 용액의 성질)
- 설거지하기 - 비누와 세제(3-2 과학 3. 혼합물의 분리)
- 저녁에 마시는 허브 차 - 치료하는 식물(4-2 과학 3. 식물의 세계, 6-1 3. 우리 몸의 생김새)