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책소개
목차
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1 메뉴의 개요
2 메뉴 계획 3 메뉴 개발 및 개선 4 메뉴 평가와 분석 5 메뉴 가격 결정 6 메뉴 가격 전략 7 메뉴 원가 관리 8 메뉴북의 역할과 디자인 9 메뉴 마케팅 10 메뉴 인터넷 마케팅 11 메뉴 서비스 |
저자 소개 1
· 현, KYG푸드서비스그룹 교수
· 현, KYG상권분석연구원 교수
· 전, 한양사이버대학교 호텔외식경영학과 교수
· 전, 한양사이버대학교 대학원 외식프랜차이즈MBA 교수
· 건국대학교 부동산 대학원 ‘빅데이터를 활용한 상권분석 3.0’ 출강
· 국내 주요 상권분석시스템 개발 및 공공기관 상권분석 관련 프로젝트 자문
· 한양사이버대학교 평생교육원 ‘상권분석 전문가 과정’ 지도교수
· KYG외식경영연구원㈜ ‘온라인마케팅 전문가 과정’ 지도교수
· 사단법인 일자리창출진흥원 원장
· 소상공인시장진흥공단 2016년 가상창업체험서비스 시범사업 자문교수
· 현, KYG푸드서비스그룹 교수
· 현, KYG상권분석연구원 교수
· 전, 한양사이버대학교 호텔외식경영학과 교수
· 전, 한양사이버대학교 대학원 외식프랜차이즈MBA 교수
· 건국대학교 부동산 대학원 ‘빅데이터를 활용한 상권분석 3.0’ 출강
· 국내 주요 상권분석시스템 개발 및 공공기관 상권분석 관련 프로젝트 자문
· 한양사이버대학교 평생교육원 ‘상권분석 전문가 과정’ 지도교수
· KYG외식경영연구원㈜ ‘온라인마케팅 전문가 과정’ 지도교수
· 사단법인 일자리창출진흥원 원장
· 소상공인시장진흥공단 2016년 가상창업체험서비스 시범사업 자문교수
· 소상공인시장진흥공단 2017년 상권정보시스템 컨설팅 부문 시범사업 자문교수
· 상권육성전문가 자격시험 상권분석 부문 출제위원
· 현, KYG상권분석연구원 교수
· 전, 한양사이버대학교 호텔외식경영학과 교수
· 전, 한양사이버대학교 대학원 외식프랜차이즈MBA 교수
· 건국대학교 부동산 대학원 ‘빅데이터를 활용한 상권분석 3.0’ 출강
· 국내 주요 상권분석시스템 개발 및 공공기관 상권분석 관련 프로젝트 자문
· 한양사이버대학교 평생교육원 ‘상권분석 전문가 과정’ 지도교수
· KYG외식경영연구원㈜ ‘온라인마케팅 전문가 과정’ 지도교수
· 사단법인 일자리창출진흥원 원장
· 소상공인시장진흥공단 2016년 가상창업체험서비스 시범사업 자문교수
· 소상공인시장진흥공단 2017년 상권정보시스템 컨설팅 부문 시범사업 자문교수
· 상권육성전문가 자격시험 상권분석 부문 출제위원
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품목정보
- 발행일
- 2017년 08월 14일
- 쪽수, 무게, 크기
- 364쪽 | 크기확인중
- ISBN13
- 9788936316754
22,600원
총 1개
22,600원
