이미 소장하고 있다면 판매해 보세요.
- 해외배송 가능?
- 문화비소득공제 가능
이 분야의 이벤트
![[유아/어린이/가정살림] 여름방학, 줄거움이 커지는 시간 : 여름방학 유아동 퀴즈 상품권](https://image.yes24.com/sysimage/renew/loadSpace.png)
MINI COOK BOOK
책소개
목차
|
홈베이킹의 기본
홈베이킹 기본 도구 , 홈베이킹 기본 재료 홈베이킹 기본 용어 , 홈베이킹 기본 테크닉 만들어두면 유용한 잼 & 크림 , 건강한 홈베이킹 노하우 PART 1 멜라민 걱정 없는 미애표 건강빵 토스트용 식빵 , 파피시드베이글 , 시나몬롤 요구르트모닝빵 , 소시지롤빵 , 크림치즈호두빵 영양야채빵 , 멀티그레인바게트 , 호밀빵 올리브포카치아 PART 2 소중한 사람을 위해 준비하는 바닐라표 쿠키 코코넛로셰 , 롤리팝쿠키 , 머랭쿠키 버터쿠키 , 포춘쿠키 , 비스코티 참깨쿠키 , 캔디쿠키 , 린저쿠키 초코필링피칸타르트 PART 3 직접 만들어 더 폼 나는 밍깅표 케이크 사워크림머핀 , 초코머핀 , 캐러멜바나나파운드 오렌지케이크 , 초코브라우니 , 레어치즈케이크 마들렌 , 모카롤케이크 , 카스테라 , 슈크림 PART 4 꼭 한번 만들고 싶었던 아키라표 브런치 소시지바게트샌드위치 , 햄크루아상샌드위치 , 떡갈비미니버거 치킨트위스터 , 주먹밥 , 미니피자 벨기에와플 , 블루베리팬케이크 |
저자 소개 4
우연히 구입한 미니 오븐 때문에 네이버 카페 ‘오븐엔조이’를 알게 되면서 본격적으로 베이킹의 세계에 발을 들여놓게 되었다. 그녀가 4년째 운영 중인 개인 블로그 「미애‘s Diary」는 꼼꼼하고 친절한 베이킹 과정 사진과 설명으로 베이커들에게 큰 인기를 끌고 있다. ‘서울신문’과 ‘월간 파티시에’등에 요리 칼럼을 기고했고 현재는 컨벡스 쿠킹 클래스의 강의를 맡고 있으며 오븐엔조이의 「똑똑한 베이킹 톡」코너에 웹 칼럼을 연재하고 있다.
미애의 다른 상품
어린 시절 어머니께서 손수 만들어 주셨던 사랑이 담긴 간식들을 재현해보고 싶은 마음을 늘 간직하며 살았다는 그녀, 2001년 결혼 후 남편과 지인들에게 자신이 구운 쿠키를 선물하곤 했는데 사람들의 뜨거운 반응으로 제2의 인생을 발견하게 된다. 이후 푸드 스타일링 정규 과정을 수료하고 「여성중앙」「레몬트리」 등 다양한 잡지에 칼럼을 기고했으며, 신세계 백화점에서 베이킹 강의를 했다. 그녀의 소소한 일상을 담은 개인 블로그 ‘Vanilla's stylish kitchen’은 그녀의 감각적인 요리 사진과 아기자기한 선물 포장으로 유명하다. 현재 프리랜서 푸드 스타일리스트와 켄벡스 쿠킹
어린 시절 어머니께서 손수 만들어 주셨던 사랑이 담긴 간식들을 재현해보고 싶은 마음을 늘 간직하며 살았다는 그녀, 2001년 결혼 후 남편과 지인들에게 자신이 구운 쿠키를 선물하곤 했는데 사람들의 뜨거운 반응으로 제2의 인생을 발견하게 된다. 이후 푸드 스타일링 정규 과정을 수료하고 「여성중앙」「레몬트리」 등 다양한 잡지에 칼럼을 기고했으며, 신세계 백화점에서 베이킹 강의를 했다. 그녀의 소소한 일상을 담은 개인 블로그 ‘Vanilla's stylish kitchen’은 그녀의 감각적인 요리 사진과 아기자기한 선물 포장으로 유명하다. 현재 프리랜서 푸드 스타일리스트와 켄벡스 쿠킹 클래서의 베이킹 강사로 활동하고 있다.
바닐라의 다른 상품
숙명여대 교육대학원에서 독일어를 전공하고 영어 강사로 활동하던 시절, 학생들과 주변 사람들에게 빵, 과자를 선물하면서 요리하는 재미에 푹 빠졌다. 이후 베이킹에 대한 깊은 관심과 열정으로 제과기능사, 제빵기능사, 케이크 디자이너 자격증을 취득하고 ‘르코르동 블루’에서 ‘제과 디플롬(Patisserie Diplome)' 과정을 수석으로 수료했다. 그녀의 개인 블로그 ‘밍깅의 COZY table’은 눈부시도록 아름답고 사랑스러운 케이크들이 가득해 베이킹 블로그들의 로망이 되는 공간이다. 「월간 파티시에」에 칼럼을 기고했고 신세계 백화점이서 베이킹 강의를 했으며 현재는, ‘cake s
숙명여대 교육대학원에서 독일어를 전공하고 영어 강사로 활동하던 시절, 학생들과 주변 사람들에게 빵, 과자를 선물하면서 요리하는 재미에 푹 빠졌다. 이후 베이킹에 대한 깊은 관심과 열정으로 제과기능사, 제빵기능사, 케이크 디자이너 자격증을 취득하고 ‘르코르동 블루’에서 ‘제과 디플롬(Patisserie Diplome)' 과정을 수석으로 수료했다. 그녀의 개인 블로그 ‘밍깅의 COZY table’은 눈부시도록 아름답고 사랑스러운 케이크들이 가득해 베이킹 블로그들의 로망이 되는 공간이다. 「월간 파티시에」에 칼럼을 기고했고 신세계 백화점이서 베이킹 강의를 했으며 현재는, ‘cake studio M’을 운영하며 컨벡스 쿠킹 클레스의 베이킹 강의를 맡고 있다.
밍깅의 다른 상품
원래부터 사진 찍기를 좋아하고 온라인에 자신이 촬영한 사진을 올려 사람들과 소통하는 것을 즐겼다. 2005년 요리를 시작한 후에는 맛깔스러운 요리를 블로그에 올려 화제가 되었다. 요리와 베이킹 외에도 고양이, 커피, 사진 등 다양한 주제를 다루고 있는 그녀의 블로그 ‘아키라의 로망백서’에는 그동안 600만이 다녀갔고 덕분에 『블로그 ON_더북컴퍼니』라는 책에 공동 저자로 참여하기도 했다. 또 다른 저서로는 『오븐엔조이 홈베이킹』, 『오븐엔조이 미니 오븐 요리』가 있다. 직장 생활을 하면서도 틈틈이 제과기능사, 제빵기능사, 바리스타 2급 자격증을 취득할 정도로 다양한 분야에 재능과
원래부터 사진 찍기를 좋아하고 온라인에 자신이 촬영한 사진을 올려 사람들과 소통하는 것을 즐겼다. 2005년 요리를 시작한 후에는 맛깔스러운 요리를 블로그에 올려 화제가 되었다. 요리와 베이킹 외에도 고양이, 커피, 사진 등 다양한 주제를 다루고 있는 그녀의 블로그 ‘아키라의 로망백서’에는 그동안 600만이 다녀갔고 덕분에 『블로그 ON_더북컴퍼니』라는 책에 공동 저자로 참여하기도 했다. 또 다른 저서로는 『오븐엔조이 홈베이킹』, 『오븐엔조이 미니 오븐 요리』가 있다. 직장 생활을 하면서도 틈틈이 제과기능사, 제빵기능사, 바리스타 2급 자격증을 취득할 정도로 다양한 분야에 재능과 열정을 가지고 있다. 현재는 웹디자이너 겸 웹마스터로 일하며 오븐엔조이의 [키워드 레시피]와 [맛있는 사진, 한 장의 요리] 코너에 웹 칼럼을 연재하고 있다.
아키라의 다른 상품
품목정보
- 발행일
- 2011년 03월 25일
- 쪽수, 무게, 크기
- 120쪽 | 209g | 168*185*20mm
- ISBN13
- 9788952761408
출판사 리뷰
|
냉장고 속 착한 재료와 저렴한 마트표 양념이 활약한 한식 요리책
집에 늘 있는 착한 재료들로 폼 나고 맛있는 밥상을 뚝딱 차려내는 대한민국 대표 아줌마 성실댁에게 배우는 쉽고 만만한 요리. 밥심으로 사는 한국인들에게 제안하는 색다른 ‘별미밥’과 국물 맛으로 먹는 ‘국과 찌개, 전골’, 매일 먹어도 물리지 않는 갖가지 제철 ‘밑반찬’ 등의 일상 요리부터 외식이 필요 없는 ‘한 그릇요리’와 ‘간식’, ‘도시락 요리’, ‘죽과 수프’, ‘ 베이커리’에 이르기까지 그녀만의 레시피를 공개한다. |
