part 1 간편하게 만드는 심플 식빵

심플 식빵/버터 토스트/버터 만들기/기본 식빵/뜨거운 물로 반죽한 식빵
버터톱 식빵/프랑스 식빵/쌀 식빵/생크림 식빵/요구르트 식빵
사워로 반죽한 호밀 식빵/현미 식빵/찰수수 식빵/배아 식빵/오곡 식빵
옥수수 식빵/호밀 식빵/메밀 식빵/전립분 식빵

- 토스트 & 빵요리
달걀프라이 치즈토스트
콘크림 그라탕
바나나 땅콩버터 토스트
사각 하니토스트
정어리 마요네즈 토스트

part 2 천연효모로 만드는 식빵

직접 만든 사과효모 식빵/사과를 갈아 만드는 효모/건포도 효모 건포도 식빵

-샌드위치 & 빵요리
태국풍 당근 샐러드 포켓샌드
술안주 브르스케타
멕시칸 버거
롤샌드위치
새우 포테이토 타르타르샌드

part 3 반죽의 맛을 즐기는 식빵

단호박 식빵/시금치 식빵/당근 식빵/토마토 식빵/녹즙 식빵/쑥 식빵/코코아 마블 식빵
케러멜 마블 식빵/코코넛 & 차 식빵/카페오레 식빵/코코아 초콜 식빵/밀크티 식빵
레드 페퍼 식빵/머스터드 식빵/심황 식빵/블랙 페퍼 식빵/마늘 허브 식빵/생강 식빵
바질 & 치즈 식빵/페퍼 & 치즈 식빵/데니쉬 식빵/두부 식빵/미역 식빵/톳 식빵
검은깨 페이스트 식빵/참깨 식빵/녹차 식빵/호우지차 식빵/유자잼 식빵/딸기잼 식빵

-카페레시피 빵요리
프렌치 토스트
크로크무슈 프렌치 토스트
라타투이 빵 그라탕
빵과 삶은 달걀 샐러드
황도와 건포도 식빵 푸딩

part 4 속재료가 돋보이는 식빵

사과 계피 식빵/바나나 메이플 식빵/믹스 건포도 식빵/크랜베리 식빵/건살구 전립분 식빵
무화과 호밀 식빵/파인애플 식빵/자두 식빵/계피 초코롤 식빵/블루베리 식빵
레드와인 & 베리 식빵/흙설탕 건포도 식빵/땅콩 식빵/호두 식빵/아몬드 식빵
허니 오트밀 식빵/푸르츠 그래놀라 식빵/고구마 & 검은깨 식빵/소시지 & 파슬리 식빵
붉은 피망과 옥수수 야채 식빵/말린 토마토 & 바질 식빵/카레 베이컨 양파 식빵
올리브와 안초비 식빵/햄 & 피클 식빵/검은콩 식빵/콩과 콩가루 두유 식빵/풋콩 식빵
콩 식빵/밤 식빵/호박씨 식빵/잣과 구기자 식빵

-아이디어 빵요리
스위트 러스크 2종
짭짤한 러스크 2종
큼직한 크루통을 넣은 단호박 포타쥬
식빵 가장자리를 잘라 만든 스택 2종
빵과 요구르트 사바랭

part 5 여러 모양의 성형빵 만들기

모닝빵/쁘띠 프랑스/전립분 크루아상/딥 4종(타프나드/브랑다드/햄 딥/오베르진)
그레이프시드 오일 사프란빵/타이코우 참기름빵/올리브유 차베터/플레인 베이글
단호박 베이글/깨 베이글/초코 데니쉬/딸기 데니쉬/멜론빵/파운드 모양 브리오슈
브리오슈/오렌지 브리오슈/잉글리 머핀/미니 식빵/버너롤/계피롤/너트와 프루츠 컴퍼뉴
팥빵/카레빵

--빵맛을 돋보이게 하는 수제잼만들기
블루베리잼/살구잼
딸기와 라즈베리 잼/무화과잼
사과잼
토마토 건포도잼/체리&레드와인잼/망고파인잼
유자잼/복숭아잼/오렌지 계피잼
밀크잼/캐러멜 스프레드

part 6 제빵기로 만드는 스위트 & 스낵

슈크림/도넛/애플 스트루들/치즈케이크/올리브와 햄 케이크/호박 감자 케이크
중국식 만두/군만두/심플 토마토 피자/포카치아/생파스타(파르팔레)/수타 우동/쑥떡과 쑥경단