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Natural & Healthy-Life Series
책소개
목차
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전통 발효주 담그는 과정 요약
01 골담초 주 02 구기자 주 03 더덕 주 04 도라지 주 05 둥글레 주 06 맥문동 주 07 산뽕나무 주 08 산수유 주 09 쇠무릎 주 10 오미자 주 11 잔대 주 12 지황 주 13 참당귀 주 14 천문동 주 15 황기 주 |
저자 소개
저자 : 곽준수
원광대학교와 동대학원 졸업(학사, 석사). 전북대학교 농학박사. 원광대학교, 전북대학교, 원광대한의학전문대학원 강사. 마산대 한약재개발과 교수(학과장). (현)영산대학교 한국식품조리학과 교수. (현)영산대학교 약선연구소 소장을 지내고 있다. 저서로는 『약용작물 재배와 이용』, 『야생화도감(가을편)』, 『한약재분류학』, 『초근목피약선』, 『약선재료분류감별학』 외 다수가 있다.
품목정보
- 발행일
- 2012년 02월 08일
- 쪽수, 무게, 크기
- 96쪽 | 148g | 128*188*15mm
- ISBN13
- 9788997272105
