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소개
저자 소개 1
고려대학교 농화학과, 고려대학교 자연자원대학원 식품공학과(농학석사) 졸업. 캘리포니아주립대학(California State University, Fresno) 와인양조학(Enology)과 수료.
동아제약 효소과, 연구소 근무.
수석농산 와인 메이커, 서울와인스쿨 원장, 한국와인아카데미 원장.
현) 김준철와인스쿨 원장, 한국와인협회 명예회장, 한국와인양조연구소 소장.
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품목정보
- 발행일
- 2018년 08월 23일
- 지원기기
- 크레마, PC(윈도우 - 4K 모니터 미지원), 아이폰, 아이패드, 안드로이드폰, 안드로이드패드, 전자책단말기(저사양 기기 사용 불가), PC(Mac)
- 파일/용량
- PDF(DRM) | 74.83MB ?
- ISBN13
- 9791157639243
