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책소개

목차

머리말
이 책의 특징 및 활용법
문장 부호 사용법

〈1장〉 맞춤법
1. 틀리기 쉬운 맞춤법
가엾다(○) / 가엽다(○)
곰곰이(○) / 곰곰히(×)
금세(○) / 금새(×)
깡충깡충(○) / 깡총깡총(×)
난쟁이(○) / 난장이(×)
눈곱(○) / 눈꼽(×)
떡볶이(○) / 떡볶기(×)
며칠(○) / 몇 일(×)
바람(○) / 바램(×)
발뒤꿈치(○) / 발뒷꿈치(×)
베끼다(○) / 배끼다(×)
볶음밥(○) / 볶은밥(×)
설레다(○) / 설레이다(×)
숨바꼭질(○) / 숨박꼭질(×)
얘기하다(○) / 애기하다(×)
윗도리(○) / 웃도리(×)
찌개(○) / 찌게(×)
폭발(○) / 폭팔(×)
할게(○) / 할께(×)
해님(○) / 햇님(×)
헤매다(○) / 헤매이다(×)
- 국어 자신감 UP! 퀴즈

2. 헷갈리기 쉬운 맞춤법
가르치다 / 가리키다
개펄 / 갯벌
겨루다 / 겨누다
껍데기 / 껍질
낫다 / 낳다
다르다 / 틀리다
다치다 / 닫히다
마치다 / 맞히다
묵다 / 묶다
반듯이 / 반드시
배다 / 베다
부치다 / 붙이다
삶다 / 삼다
시키다 / 식히다
이에요 / 예요
잃어버리다 / 잊어버리다
작다 / 적다
저리다 / 절이다
조리다 / 졸이다
- 국어 자신감 UP! 퀴즈

3. 틀리기 쉬운 외래어
가스(○) / 까스(×)
게임(○) / 께임(×)
도넛(○) / 도너츠(×)
레이저(○) / 레이져(×)
로봇(○) / 로보트(×)
메시지(○) / 메세지(×)
미터(○) / 메타(×)
배턴, 바통(○) / 바톤(×)
블록(○) / 블럭(×)
메시지(○) / 메세지(×)
샌들(○) / 샌달(×)
소시지(○) / 쏘세지(×)
수프(○) / 스프(×)
슈퍼마켓(○) / 수퍼마켓(×)
스펀지(○) /스폰지(×)
주스(○) / 쥬스(×)
초콜릿(○) / 초코렛(×)
케이크(○) / 케잌(×)
케첩(○) / 케찹(×)
텔레비전(○) / 텔레비젼(×)
파이팅(○) / 화이팅(×)
프라이팬(○) / 후라이팬(×)
- 국어 자신감 UP! 퀴즈

〈2장〉 띄어쓰기
1. 꼭 익혀야 할 띄어쓰기
낱말과 낱말
조사
수와 단위
숫자
연결하는 말
이름 / 관직 / 호칭
고유 명사
문장부호
대상을 가리키는 말-이 / 그 / 저
- 국어 자신감 UP! 퀴즈

2. 틀리기 쉬운 띄어쓰기
같이


대로

동안

때문에
만큼

보다
부터
뻔하다

새 / 헌



조차
처럼
커녕
해야겠다
해야 한다
- 국어 자신감 UP! 퀴즈

〈3장〉 관용구
1. 가~라
가슴이 미어지다
가슴이 콩알만 하다[해지다]
간(이) 떨어지다
(첫)걸음마를 떼다
걸음을 재촉하다
골탕(을) 먹이다
귀가 가렵다[간지럽다]
귀(를) 기울이다
꿀밤(을) 먹다
눈앞이 캄캄하다
눈에 밟히다
독 안에 든 쥐
돈방석에 앉다
땀(을) 흘리다.
- 국어 자신감 UP! 퀴즈

2. 마~아
마음이 가볍다
머리를 긁적이다
머릿속이 새하얘지다
발바닥에 불이 나다[일다]
불(을) 놓다
손(이) 빠르다
시간 가는 줄 모르다
시치미(를) 떼다[따다]
어깨를 으쓱거리다
엎지른 물
- 국어 자신감 UP! 퀴즈

3. 자~하
잔머리(를) 굴리다
정신(을) 차리다
코웃음(을) 치다
풀(이) 죽다
피부로 느끼다
한눈팔다
혀를 차다
호흡이 맞다
- 국어 자신감 UP! 퀴즈
머리말
이 책의 특징 및 활용법
문장 부호 사용법

〈1장〉 맞춤법
1. 틀리기 쉬운 맞춤법
가엾다(○) / 가엽다(○)
곰곰이(○) / 곰곰히(×)
금세(○) / 금새(×)
깡충깡충(○) / 깡총깡총(×)
난쟁이(○) / 난장이(×)
눈곱(○) / 눈꼽(×)
떡볶이(○) / 떡볶기(×)
며칠(○) / 몇 일(×)
바람(○) / 바램(×)
발뒤꿈치(○) / 발뒷꿈치(×)
베끼다(○) / 배끼다(×)
볶음밥(○) / 볶은밥(×)
설레다(○) / 설레이다(×)
숨바꼭질(○) / 숨박꼭질(×)
얘기하다(○) / 애기하다(×)
윗도리(○) / 웃도리(×)
찌개(○) / 찌게(×)
폭발(○) / 폭팔(×)
할게(○) / 할께(×)
해님(○) / 햇님(×)
헤매다(○) / 헤매이다(×)
- 국어 자신감 UP! 퀴즈

2. 헷갈리기 쉬운 맞춤법
가르치다 / 가리키다
개펄 / 갯벌
겨루다 / 겨누다
껍데기 / 껍질
낫다 / 낳다
다르다 / 틀리다
다치다 / 닫히다
마치다 / 맞히다
묵다 / 묶다
반듯이 / 반드시
배다 / 베다
부치다 / 붙이다
삶다 / 삼다
시키다 / 식히다
이에요 / 예요
잃어버리다 / 잊어버리다
작다 / 적다
저리다 / 절이다
조리다 / 졸이다
- 국어 자신감 UP! 퀴즈

3. 틀리기 쉬운 외래어
가스(○) / 까스(×)
게임(○) / 께임(×)
도넛(○) / 도너츠(×)
레이저(○) / 레이져(×)
로봇(○) / 로보트(×)
메시지(○) / 메세지(×)
미터(○) / 메타(×)
배턴, 바통(○) / 바톤(×)
블록(○) / 블럭(×)
메시지(○) / 메세지(×)
샌들(○) / 샌달(×)
소시지(○) / 쏘세지(×)
수프(○) / 스프(×)
슈퍼마켓(○) / 수퍼마켓(×)
스펀지(○) /스폰지(×)
주스(○) / 쥬스(×)
초콜릿(○) / 초코렛(×)
케이크(○) / 케잌(×)
케첩(○) / 케찹(×)
텔레비전(○) / 텔레비젼(×)
파이팅(○) / 화이팅(×)
프라이팬(○) / 후라이팬(×)
- 국어 자신감 UP! 퀴즈

〈2장〉 띄어쓰기
1. 꼭 익혀야 할 띄어쓰기
낱말과 낱말
조사
수와 단위
숫자
연결하는 말
이름 / 관직 / 호칭
고유 명사
문장부호
대상을 가리키는 말-이 / 그 / 저
- 국어 자신감 UP! 퀴즈

2. 틀리기 쉬운 띄어쓰기
같이


대로

동안

때문에
만큼

보다
부터
뻔하다

새 / 헌



조차
처럼
커녕
해야겠다
해야 한다
- 국어 자신감 UP! 퀴즈

〈3장〉 관용구
1. 가~라
가슴이 미어지다
가슴이 콩알만 하다[해지다]
간(이) 떨어지다
(첫)걸음마를 떼다
걸음을 재촉하다
골탕(을) 먹이다
귀가 가렵다[간지럽다]
귀(를) 기울이다
꿀밤(을) 먹다
눈앞이 캄캄하다
눈에 밟히다
독 안에 든 쥐
돈방석에 앉다
땀(을) 흘리다.
- 국어 자신감 UP! 퀴즈

2. 마~아
마음이 가볍다
머리를 긁적이다
머릿속이 새하얘지다
발바닥에 불이 나다[일다]
불(을) 놓다
손(이) 빠르다
시간 가는 줄 모르다
시치미(를) 떼다[따다]
어깨를 으쓱거리다
엎지른 물
- 국어 자신감 UP! 퀴즈

3. 자~하
잔머리(를) 굴리다
정신(을) 차리다
코웃음(을) 치다
풀(이) 죽다
피부로 느끼다
한눈팔다
혀를 차다
호흡이 맞다
- 국어 자신감 UP! 퀴즈

저자 소개 2

한국외국어대를 졸업하고 일본 게이오대학을 수료 했다. 1989년에 첫 책을 낸 이후, 100여 권이 넘는 번역서를 내는 등 다양한 출판 활동을 해왔다. 자서전 분야에서는 『만화 김대중』(김대중 공식 전기)을 비롯, 각계각층 다양한 분들의 저작과 출간을 지원하고 있다.

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농학박사. 오차노미즈여자대학 기간연구원 자연과학계 교수. 1956년 도쿄 태생. 도쿄대학 농학부 농예화학과 졸업. 삿포로비어 주식회사, 기타자토 연구소를 거쳐 1988년 오차노미즈여자대학 가정학부 강사, 1992년 동 대학 생활과학부 조교수, 2004년부터 교수로 재직. 전문 분야는 식품가공저장학. 2009년부터 내각부 식품안전위원회 위원으로도 재임하고 있습니다. 주요 저서로《식품가공저장학》《식품미생물학》 등이 있습니다.

관련 분류

품목정보

발행일
2019년 06월 27일
쪽수, 무게, 크기
192쪽 | 400g | 170*240*20mm
ISBN13
9788989968375

책 속으로

식품을 사서 바로 냉장고에 넣으면 그만인 것은 아닙니다. 식품에는 저마다 보존법이 있어 올바르게 보존해야 유통기한 안에 맛있게, 건강하게 먹을 수 있답니다. --- p.4

식품이 상할 것 같다고 냉동실에 넣기도 하는 데 그렇게 하면 맛있게 먹을 수가 없습니다. 신선할 때 적절한 방법에 따라 보존해야 합니다. --- p.17

사과의 약 6배나 되는 비터민C를 함유하고 있어요. 게다가 녹말가루에 싸여 있어 열을 가해 조리해도 잘 파괴되지 않습니다.(감자-이 성분에 주목)

--- p.84

출판사 리뷰

한번 보고 책꽂이에 꽂아놓는 책이 아닌 식탁 위에,
장바구니 옆에 놓고 보며 식품을 안심하고 요리해서 맛있게 먹을 수 있는 생활을…

오랫동안 그리고 또 지금도 요리 레시피에 관한 책은 많이 발간되고 있습니다. 식품을 어떻게 심고 키울까하는 방법에 대한 책 또한 다양하게 소개되고 있습니다. 바로 그 과정에서 필요한 즉, 식품이 재배되고, 그것이 유통되어 우리 식탁에 오르기 위해 구입할 때부터, 그 구입한 것을 가지고 잘 보존하여 오랫동안 맛있게 먹기 위한 정보를 알려주는 책이 필요했습니다.

이 책은 그 정보를 한눈에 알기 쉽게 담고, 또 직접 실험한 내용을 조목조목 비교하며 수시로, 혹은 식품을 구입하기 전에 미리 점검해보도록 모든 것을 담아놓았습니다.

이 책은 한번 보고 책꽂이에 그냥 꽂혀 있는 것으로 끝나는 게 아니라 요리대 옆에, 식탁 위에, 장바구니 옆에 놓여져 있기를 바랍니다. 그래서 구입한 식품을 올바르게 보존하여 낭비하는 일 없이, 그리고 최대한 맛있는 상태에서, 안심할 수 있는 요리를 만드는 즐거운 식생활에 꼭 필요한 책이 될 것입니다.

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