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책소개
목차
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1화 맥주와 다이어트 Beer & Calorie 4
2화 홉홉홉 Hop 21 3화 페일에일 Pale Ale 39 4화 인디아 페일에일 India Pale Ale 58 5화 썸머에일 Summer Ale 75 6화 라거냐 에일이냐 Lager vs Ale 93 7화 엠버라거 Amber Lager 110 8화 맥아와 맥주의 색 Malt Color 127 9화 밀맥주라고? Belgian White & Weizen 143 10화 흑맥주라고? Porter & Stout 161 11화 효모 풍미 Ester 178 12화 세종맥주 Saison 196 13화 람빅 자연발효맥주 Lambic 213 14화 배럴에이징 Barrel Aging 231 15화 수도원맥주 Trappist Beer 248 16화 맥주 100% 즐기기 Tasting Beer 266 |
저자 소개 2
먹는 것이 삶의 즐거움! 모름지기 알수록 더 맛있는 것이 바로 맥주라 믿는 구스아일랜드의 Beer Educator 구스씨(일명 담당자)입니다. 오늘날 수백가지 맥주와 함께 살아가고 있는 만큼, 조금 더 많은 분들이 맥주를 이해하고 그로서 맥주를 더 맛있게 즐길 수 있기를 바라는 마음에 #투머치토커 #설명충이 되었습니다. 인스타그램 & 페이스북 @gooseislandbrewhouseseoul
그림 그리는 앙영입니다. 알쓸신맥을 그리면서 맥주의 세계에 눈을 뜨게 되었습니다. 담당자님 책임지세요! 인스타그램 @angyeong93
품목정보
- 발행일
- 2019년 07월 22일
- 쪽수, 무게, 크기
- 284쪽 | 150*150*20mm
- ISBN13
- 9791160542967
