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호텔경영학원론
김의근,문성열 저
백산출판사 2013.02.28.
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목차

CHAPTER 1 총론
CHAPTER 2 객실 부문관리
CHAPTER 3 하우스키핑 관리
CHAPTER 4 식음료부문관리
CHAPTER 5 기타 부문 관리
CHAPTER 6 호텔 인사관리
CHAPTER 7 호텔 마케팅
CHAPTER 8 시설관리
CHAPTER 9 호텔정보시스템
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저자 소개 2

저김의근

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Florida International University 호텔·외식경영학 석사 아주대학교 경영학 박사 전) 동아대학교 국제관광학과 교수

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품목정보

발행일
2013년 02월 28일
쪽수, 무게, 크기
495쪽 | 188*254*30mm
ISBN13
9788961836951

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