일본다도에 관한 최초의 종합 입문서

차(tea)는 중국에서 처음 음용되기 시작하여 이제는 전 세계인이 가장 즐겨 찾는 음료 가운데 하나가 되었다. 이처럼 사람들이 차를 많이 마시게 된 이유는 우선 건강에 도움이 되기 때문이다. 《뉴욕 타임스》가 선정한 10대 건강식품 가운데 하나가 바로 차이며, 티베트를 비롯한 고산지대와 추운 지방의 유목민들에게 유일한 비타민의 원천이 되는 음식이 바로 차이다. 이들에게 차는 선택이 아니라 필수인 셈이다.
차가 세계인들의 인기를 끄는 또 다른 이유 가운데 하나는 이것이 정신의 균형과 건강을 지켜주는 음료이기 때문이기도 하다. 한 잔의 차를 통해 사람들은 심신의 안정과 조화를 얻고, 과거와 미래를 사색하며, 철학과 예술을 논하는 대화의 장을 만들기도 한다. 최근 화두가 되고 있는 힐링 라이프의 가장 친근한 벗이 한 잔의 차라고 할 수 있겠다.

이처럼 물질과 정신의 양면에서 우리의 삶을 풍요롭게 하는 차에는 그 나름대로의 도(道)와 예(禮)와 법(法)이 있어서 사람들은 이를 흔히 다도, 다례, 다법 등으로 칭한다. 그런데 이러한 차의 도와 예와 법을 가장 극단적으로 발전시킨 것이 바로 일본의 차인들이었다. 그들은 차를 통한 도(道)의 추구를 종교에 귀의한 승려들의 구도생활에 가깝게 발전시켰고, 차의 예법을 종교의 의식 수준으로까지 발전시켰다. 그 결과 일본의 다도는 종교, 철학, 문화, 예술 등 다방면의 물질 및 정신세계를 통괄하게 되었고, 일본의 다도는 일본의 문화는 물론 동양 정신의 진수를 보여주는 아이콘으로까지 인식되고 있다.

이 책 《일본다도의 이해》는 이처럼 일본의 차인들이 이룩한 다도의 깊고 넓은 세계를 가장 쉽고 일목요연하게 정리하여 보여주는 최초의 종합 입문서이다. 일본다도에 관한 우리나라 사람들의 인식은 아직 파편적인 지식에 의존하고 있는 형편이며, 소수의 전문가들만이 폐쇄적인 전달 방식을 통해 서로서로 지적 정보를 교류하고 있는 수준이다. 일본다도에 대한 궁금증을 가진 사람은 많아도 이를 해소할 수 있는 열린 방식은 이제까지 전혀 없었다고 해도 과언이 아닌 것이다. 이런 상황에서 본서가 출간됨으로써 이제 누구나 일본다도의 처음과 끝을 쉽고도 일목요연하게 이해할 수 있는 길이 열리게 되었다.

중국의 다예와 한국의 다례에 미친 일본다도의 영향
차를 마시고 즐기는 일체의 행위를 통해 특별한 정신적 감화와 영적 수양을 염원한 것은 일본의 차인들만은 아니었다. 중국이나 우리나라의 차인들 역시 그들과 마찬가지로 육체적 건강을 넘어서는 정신적 고양의 수단으로 차를 대하고 마셔온 역사를 지니고 있다. 하지만 중국은 현대에 이르러 문화혁명을 계기로 차의 전통을 단절시켰고, 우리의 경우 고난의 근현대사를 거치는 동안 역시 그 전통의 단절을 겪지 않을 수 없었다. 그러나 최근에 이르러 중국과 우리나라 모두에서 전통 다도를 복원하고자 하는 움직임이 생겨났고, 이때 유일하게 참고할 수 있는 것이 바로 일본의 다도였다. 특히 우리나라의 경우 싫든 좋든 일본의 다도를 참고하고 이를 공부하면서 우리만의 차 문화 전통을 세워나가고 있는 중이라고 할 수 있다. 이처럼 우리가 현재 영위하고 있는 차 생활에서 결정적인 영향을 미친 것이 바로 일본의 다도였다. 따라서 일본의 다도를 이해하는 일은 현재의 우리 차 생활과 그 미래를 가늠해보는 시금석이 될 것이며, 이는 단순히 왜래(倭來) 문화를 이해하는 차원을 넘어서는 일이 아닐 수 없다. 우리 차를 바르게 알고 발전시키기 위해서도 일본 차의 이해는 필수적인 것이다.

일본 다도의 알파와 오메가를 보여주는 유일한 책
일본의 다도에 대해서는 많은 사람들이 이미 경험과 지식을 쌓고 있다. 하지만 이는 대부분 파편적인 것에 불과하며, 일본다도의 역사와 실체를 조리 있고 체계적으로 알려주는 책은 이제까지 거의 없었다.
이 책 《일본다도의 이해》는 일본 차의 역사와 주요 차인들의 행적은 물론 일본에서 다도가 성행하게 된 역사적 계기와 과정을 소상하게 알려주며, 종교적 의례의 수준으로까지 발전한 일본 차의 예법과 격식을 사진으로 일일이 설명해준다. 이로써 일본다도에 관한 이론과 실기를 최초로 종합하여 전달하는 입문 안내서가 완성된 것이라 할 수 있으며, 이를 계기로 일본은 물론 우리나라 다도에 관한 보다 심도 있는 논의가 시작될 수 있는 기틀이 제공된 것이라 할 수 있다.

사진으로 보는 일본차의 모든 것
《일본다도의 이해》는 이론과 실기의 두 측면 모두를 상세한 사진으로 설명하고 있는 책이어서 누구나 쉽게 이를 이해하고 따라할 수 있도록 구성하였다. 일본의 오모토센케 교육원에서 정식으로 교육을 받아 다도강사의 자격을 획득한 지은이가 우리나라 사람들이 빠지기 쉬운 오류와 함정들을 고려하여 모든 설명에 일일이 사진을 덧붙이고 해설을 곁들임으로써 일본의 차인들도 흉내 내기 어려운 다도 교과서의 정본을 완성하였다.
이로써 일본의 차와 다도에 대한 편파적이고 공허한 담론 대신 종합적이고 구체적인 논의의 장이 마련될 것으로 기대되며, 우리나라 다도의 전파와 발전에도 큰 역할을 담당하게 될 것으로 예상된다.