이미지 검색을 사용해 보세요
검색창 이전화면 이전화면
최근 검색어
인기 검색어

정가제 Free 90일 대여 EPUB
eBook [대여] 에어프라이어 119 레시피
EPUB
문성실
상상출판 2019.08.12.

크레마 터치, 크레마원 기본뷰어 이용불가

가격
9,300
20 7,440
대여기간
90일
YES포인트?
0원
5만원 이상 구매 시 2천원 추가 적립
결제혜택
최대 2,000원 즉시할인

이 분야의 이벤트

이 상품의 태그

상세 이미지

소개

목차

Prologue
에어프라이어가 빛나는 순간

Simple Cooking Diary
요리가 놀이가 된다

에어프라이어 탐구 생활

에어프라이어 넌 대체 뭐니?
에어프라이어 용도가 궁금해요!
너의 장?단점을 솔직하게 말해다오!

같은 듯 다른 주방가전과의 비교
에어프라이어 VS 튀김기
에어프라이어 VS 오븐
에어프라이어 VS 전자레인지

대용량 에어프라이어 살까, 말까?
용량별 리얼 사용 후기
용량 비교

에어프라이어 똑똑 사용법과 조리팁
에어프라이어 청소와 세척법
에어프라이어 짝꿍 도구
마법의 밥숟가락 계량법
있으면 좋은 기본양념

Chapter 01
넣기만 하면 되는
땡 요리
고구마구이
통감자구이
가래떡구이
약단밤구이
단호박구이
현미 누룽지
구운 달걀
구운 호빵
구운 견과
마늘칩
어묵구이
통오징어구이
대창구이
라면땅
마시멜로구이
선드라이 토마토
먹태구이
비엔나소시지구이
건빵튀김

Chapter 02
뚝딱뚝딱
특별 간식과 야식
누룽지 불고기 피자
떡꼬치
만두 그라탱
베이컨 달걀구이
구운 달걀 샌드위치
콘 치즈
마약 옥수수
통살 닭고기버거
깐풍 만두
소떡소떡
삼각주먹밥구이
고구마 맛탕
고구마 스틱
명엽채구이
반건조 오징어 버터구이
진미채 버터구이
감자채구이
치즈딥과 구운 나초
새우볶음밥
오치즈프라이

Chapter 03
에어프라이어 사길 잘했지!
일품 요리, 고기와 해물
통삼겹살구이
삼겹살구이
고추장 삼겹살구이
데리야키 등갈비구이
데리야키 목살구이
핫 윙
고추 핫 윙
닭 다리튀김 구이
닭봉구이
통닭 4쪽구이
닭 다리 카레 양념구이
립 양념구이
훈제오리 양파구이
감바스 알 아히요
레몬 마요 새우
깐풍 새우
칠리 새우
새우 버터구이
전복 버터구이
연어찜 구이

Chapter 04
에어프라이어야, 고마워!
일품 요리, 채소
웜 샐러드
웜 채소 모둠구이
포테이토 스킨
웨지 감자
알감자구이
아보카도 달걀구이
밤호박 에그슬럿
버섯구이
양송이버섯구이

Chapter 05
밥이 필요해!
반찬
조미김구이
곱창김구이와 양념 간장
스팸구이와 달걀 스터프
석쇠 닭갈비 마요덮밥
두부구이 강정
두부 카레구이
고추 베이컨말이
가지 양념구이
삼치구이
가자미구이
꼬마 새송이버섯무침
오징어구이
오징어 양념구이
프리타타
애호박구이 무침

Chapter 06
이렇게 간단하다니,
홈베이킹
달걀빵
초코칩 쿠키
머핀
브라우니
치즈 스콘
햄 치즈 스콘

Chapter 07
시판 빵으로
빵빵빵 요리
토르티야 그릇 피자
토르티야 소시지말이
바게트 아코디언 햄 치즈구이
불고기 식빵 피자
불고기 케사디아
버섯 베이컨 케사디아
훈제연어 브루스케타
마늘빵
베이컨 달걀빵
달걀 마요 반숙 토스트
베이컨 롤 토스트
베이컨 치즈 토스트
하이토스트
프렌치 토스트
바나나 땅콩버터 토스트
햄 더블 치즈 토스트
식빵 러스크
에그 드롭 브레드
쪽파 허니 브레드
핫도그
멘보샤
식빵 잼파이

Chapter 08
넣으면 맛있게 되살아나는
소생 요리
피자 데우기
치킨 데우기
냉동빵 데우기
튀김 소보로 호두과자 데우기
냉동 생지로 빵 굽기
아귀포구이
쫀드기구이
냉동식품 굽기
냉동 감자튀김
냉동 김말이튀김
냉동 핫도그
치킨 너깃
냉동 피자
해시 브라운

저자 소개 1

Moon Sung Sil

17만여 명의 블로그 이웃, 28만여 명의 인스타그램 팔로워와 소통하며 활발히 활동하고 있는 20년 차 푸드 인플루언서이자 집밥 연구가. 복잡하고 화려한 요리보다 집에 늘 있는 재료와 밥숟가락 계량으로 누구나 손쉽게, 맛있게, 다채롭게 집밥을 만들 수 있도록 알려주어 요리 좀 하는 베테랑부터 요리를 막 시작한 초보자까지 폭넓은 지지를 얻고 있다. 어려서부터 손으로 만드는 건 무엇이든 좋아했던 저자는 한양대에서 공예를 전공했고, 푸드 인플루언서로 활동하면서 요리 및 식문화를 꾸준히 공부, 세종대 관광대학원에서 식생활문화 석사학위도 받았다. 2011년부터는 큐레이션 쇼핑
17만여 명의 블로그 이웃, 28만여 명의 인스타그램 팔로워와 소통하며 활발히 활동하고 있는 20년 차 푸드 인플루언서이자 집밥 연구가.

복잡하고 화려한 요리보다 집에 늘 있는 재료와 밥숟가락 계량으로 누구나 손쉽게, 맛있게, 다채롭게 집밥을 만들 수 있도록 알려주어 요리 좀 하는 베테랑부터 요리를 막 시작한 초보자까지 폭넓은 지지를 얻고 있다.

어려서부터 손으로 만드는 건 무엇이든 좋아했던 저자는 한양대에서 공예를 전공했고, 푸드 인플루언서로 활동하면서 요리 및 식문화를 꾸준히 공부, 세종대 관광대학원에서 식생활문화 석사학위도 받았다. 2011년부터는 큐레이션 쇼핑몰인 푸드샵을 창업해 문성실의 꼼꼼한 선택으로 선별된 제품들을 선보이며 많은 사랑을 받고 있다.

그간 다수의 요리책을 써온 저자에게 이번 책은 여러모로 특별한 의미를 가지고 있다. 푸드 인플루언서 20년의 총정리, 가장 자신 있는 요리템인 반찬 - 이 두 가지가 만났기 때문이다.

반찬가게를 열어보라는 권유를 수없이 들었을 만큼 밥반찬은 누구보다 자신 있다는 저자는 이 책의 독자들도 부담 없이, 반찬가게보다 더 맛있는 반찬을 만들게 되기를 바라는 마음에서 그간 선보였던 수많은 반찬 중 가장 인기가 좋았던 최고의 레시피를 아이템별로 하나씩 선별해 총 106가지 레시피를 『문성실의 20년 대박반찬』에 담았다.

문성실의 다른 상품

관련 분류

품목정보

발행일
2019년 08월 12일
이용안내
  •  배송 없이 구매 후 바로 읽기
  •  다운로드 시점부터 90일 동안 이용 가능
  •   TTS 가능 ?
  •  저작권 보호를 위해 인쇄 기능 제공 안함
지원기기
크레마,PC(윈도우 - 4K 모니터 미지원),아이폰,아이패드,안드로이드폰,안드로이드패드,PC(Mac)
파일/용량
EPUB(DRM) | 230.25MB ?
ISBN13
9791189856229
KC인증

출판사 리뷰

에어프라이어 119 레시피』, 너 아니면 안 돼!

에어프라이어 인생 9년 차, 고수의 황금 레시피
먹태구이, 누룽지 불고기 피자, 마약 옥수수, 통살 닭고기버거, 새우볶음밥, 통삼겹살구이, 훈제오리 양파구이, 연어찜 구이, 밤호박 에그슬럿, 김구이, 삼치구이, 꼬마 새송이버섯무침, 베이컨 달걀빵, 브라우니, 쪽파 허니 브레드, 멘보샤….
2012년부터 에어프라이어를 사용해온 저자의 검증된 레시피 119가지만 엄선했다.

고수의 팁에 주목
용량별 리얼 후기를 비롯하여 오븐과 전자레인지, 튀김기 등 같은 듯 다른 주방가전과의 비교 글, 똑똑한 에어프라이어 사용법, 조리팁, 청소와 세척법을 아낌없이 공개한다.

조리 과정과 포인트가 한눈에 보이는 디자인
요리를 시작하기 전에 에어프라이어의 설정 온도와 조리 시간을 한눈에 파악할 수 있도록 아이콘으로 디자인하였다. 또한 몇 도에서 몇 분 동안 구웠을 때 조리된 상태가 어떠한지 눈으로 확인할 수 있는 친절한 과정 사진을 수록하였다.

보기 편한 180도 완전 펼침 제본
주방에서 책을 펼쳐 놓고 보며 요리를 따라 할 수 있도록 180도 완전 펼침 제본으로 만들었다.

리뷰/한줄평58

리뷰

9.4 리뷰 총점

한줄평

9.4 한줄평 총점

클린봇이 부적절한 글을 감지 중입니다.

설정