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![[유아/어린이/가정살림] 여름방학, 줄거움이 커지는 시간 : 여름방학 유아동 퀴즈 상품권](https://image.yes24.com/sysimage/renew/loadSpace.png)
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책소개
목차
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Part 1. 해서 바로 먹는 한끼 반찬
게맛살달걀말이 깻잎어묵볶음 참치달걀말이 감자채볶음 두부조림 꽈리고추찜 마늘종건새우볶음 참치고추장볶음 달걀찜 달걀볶음 무말랭이간장볶음 얼갈이된장무침 깻잎순나물 고사리나물 고구마순나물 도라지나물 시금치나물 시래기나물 콩나물무침 파래초무침 숙주나물 오이무침 고추된장무침 두부톳무침 마늘종무침 고춧잎무침 노각무침 단무지무침 김치어묵볶음 매콤느타리버섯볶음 꽁치조림 느타리버섯볶음 고구마간장조림 두부양송이조림 뚝배기감자조림 무나물 무조림 고추장가지볶음 오징어볶음 알감자조림 봄동겉절이 상추겉절이 어묵떡간장볶음 표고버섯볶음 애호박볶음 오이나물볶음 미역튀김 도토리묵무침 Part 2. 한번 만들면 며칠은 든든한 일주일 밑반찬 고추장볶음 김무침 달걀장조림 깻잎김치 고구마순김치 깍두기 메추리알장조림 꼴뚜기볶음 나박김치 매실장아찌 무말랭이무침 굵은멸치볶음 잔멸치볶음 명엽채볶음 미역줄기볶음 무생채 무채장아찌 배추겉절이 뱅어포구이 부추김치 북어채무침 연근조림 연근피클 콩자반 오이부추김치 오이지무침 오이피클 오징어실채볶음 오징어채볶음 우엉조림 무김치 Part 3. 금방 끓이는 국·찌개 된장찌개 참치김치찌개 게맛살달걀탕 굴국 김칫국 들깨미역국 미소된장국 얼갈이배추된장국 달걀찜 명란두부국 북엇국 애호박달걀국 어묵탕 오이냉국 콩나물바지락국 불고기뚝배기 소고기무국 Part 4. 한 그릇이면 충분한 밥·죽·면 달걀말이밥 돌솥비빔밥 카레볶음밥 된장덮밥 해물덮밥 달걀죽 단호박죽 묵국수 잔치국수 조랭이떡국 못난이주먹밥 해물볶음우동 Part 5. 있는 재료로 얼른 만드는 술안주·전 고기쌈말이 골뱅이무침 다시마쌈 돼지불고기 두부김치 무쌈말이 소시지채소볶음 양송이버섯구이 콘치즈 잡채 맛살파강회 황태포구이 고추어묵전 맛살꼬치전 감자전 가지전 감자채튀김 굴전 동태전 부추장떡 소시지전 애호박부침개 연근튀김 팽이버섯전 참치동그랑땡 Part 6. 있는 반찬으로 맛있게 싸는 도시락 달걀김말이 + 멸치고추장볶음 + 호박볶음 김치볶음 + 꽈리고추멸치볶음 +소시지전 북어강정 + 카레감자볶음 + 오이지무침 하트달걀말이 도시락 유부초밥 + 참치주먹밥 도시락 양배추롤밥 도시락 김치볶음밥 도시락 꼬마김밥 도시락 새우볶음밥 도시락 스마일김밥 도시락 김치쌈밥 도시락 충무김밥 도시락 원조김밥 도시락 Part 7. 출출할 때 휘리릭 만들어 먹는 간식·샐러드 떡볶이 가래떡강정 가래떡구이 감자치즈볼 달걀토스트 고구마치즈구이 고구마맛탕 닭강정 닭꼬치 닭봉구이 두부강정 바게트마늘빵 베이컨떡말이 복숭아조림 베이컨식빵 알감자구이 오징어버터구이 옥수수구이 웨지감자 감자샐러드 고구마샐러드 과일샐러드 맛살브로콜리샐러드 오이샐러드 햄샐러드 단호박샐러드 |
저자 소개 1
겨울딸기
종합 베스트셀러 1위를 기록한 『에어프라이어 만능 레시피북』, 분야 스테디셀러 『하루 5,000원 집밥 만능 레시피북』, 『초간단 집밥 다이어트 레시피』, 대만·중국에서도 사랑 받은 『겨울딸기의 10분 아이밥상』의 저자. 각종 기업 및 기관에서 요리 수업을 하고 있으며, 쿠킹 스튜디오 ‘겨울딸기의 집밥 수업’을 운영 중이다.
블로그 blog.naver.com/04wlgus
인스타그램 @real_jibbab
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품목정보
- 발행일
- 2012년 03월 01일
- 쪽수, 무게, 크기
- 292쪽 | 846g | 215*290*20mm
- ISBN13
- 9788991491915
출판사 리뷰
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1000원으로 만들어도 참 맛있다!
네이버 인기 블로거 겨울딸기의 사계절 가족 반찬 총집합! 2년 만에 700만이 다녀가고 1만 7천여 명이 구독 중인 네이버 인기 블로그 [겨울딸기의 더불어 맛있는 세상]의 레시피를 담은 참 쉬운 요리책. 1,000원 정도의 저렴한 재료비로 만들 수 있는 쉬운 반찬이 메인으로, 새댁, 자취생, 싱글 등 요리 초보들이 쉽게 따라 해볼 수 있는 메뉴들을 소개했다. 시금치나물, 멸치볶음, 된장찌개 등 만만하다고 생각하지만 막상 해보면 제대로 맛이 안 나는 음식들을 맛있게 만드는 비법 소개와 함께, 요리 초보들이 주로 사용하는 달걀, 두부, 소시지, 감자 등을 다양하게 활용하는 법, 해서 바로 먹는 한끼 반찬, 한 번 해두면 일주일 이상 두고 먹는 보관용 밑반찬 등 필요한 상황에 맞춰 따라해 볼 수 있는 실속 요리들만 담았다. * 오늘 저녁 밥상에 바로 올릴 수 있는 실속 반찬만 가득 수많은 요리 블로그 중에서 ‘겨울딸기’가 단연 독보적인 일일 방문자수를 기록하고 있는 데에는 이유가 있다. 바로 ‘진짜 오늘 밥상에 바로 올릴 수 있는’ 음식이라는 점. 화려하고 예뻐서 보기에는 좋지만 막상 내가 직접 해 먹어볼 일은 생기지 않는 요리가 아니라 제철 나물이나 간단한 건어물 볶음, 달걀이나 두부 같은 기본 식재료로 만드는 요리 등 오븐이나 특별한 재료가 갖춰져 있지 않은 부엌에서 누구나 만들 수 있는 음식만을 소개하는 것이 겨울딸기 요리의 장점이다. 요리 초보가 다루기 부담스러운 조리 과정 복잡하고 화려한 요리는 과감하게 제외하고 딱 해볼 수 있는 메뉴로만 고른 알짜배기 레시피 179가지를 만나는 순간 오늘 저녁 반찬 걱정은 뚝! * 만 원어치 재료면 반찬 열 가지가 뚝딱! 두부 반 모, 애호박 반 개, 감자 한 개 등 만들어서 한 끼에 먹기 좋은 양으로 맞춤 계량된 알뜰 레시피라는 것도 이 책의 장점. 음식 남는 것이 부담스러워 요리하는 것 자체를 꺼려하는 싱글이나 신혼부부들도 쉽게 따라해 볼 수 있다. 고구마순나물?깻잎순나물?김무침 같은 엄마 반찬, 장조림?멸치볶음처럼 한 번 만들어두면 며칠은 든든한 일주일 밑반찬, 달걀말이?김치볶음 같은 도시락 싸기 좋은 메뉴 등 슈퍼에서 쉽게 만날 수 있는 기본 재료로 매일 우리 밥상에 오르내리는 인기 반찬을 쉽게 만드는 방법을 알려준다. 어려운 재료나 따라 하기 힘든 조리법 대신 기본 재료 하나로 반찬, 국, 간식까지 만들 수 있는 다양한 레시피가 가득하다. 겨울딸기의 요리책과 함께 요리에 대한 부담은 이제 그만! 저렴한 제철 채소와 기본 식재료를 이용해 건강하고 맛있는 엄마 반찬을 손쉽게 만들어보자. |
