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품목정보
| 발행일 | 2023년 07월 05일 |
|---|---|
| 쪽수, 무게, 크기 | 312쪽 | 184*240*30mm |
| ISBN13 | 9788931466935 |
| ISBN10 | 8931466935 |
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저자 소개 (2명)
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“그가 칵테일을 만드는 과정을 보고 있으면, 반사적으로 셔터를 누르게 된다. 맛뿐 아니라 눈까지 만족시키는 탄산의 질감과 얼음, 그리고 각종 리큐르의 컬러로 칵테일을 만들어 내는 그의 생각을 한 장의 사진 속에 담고 싶었다. 나는 그가 만드는 칵테일의 가장 맛있는 순간을 사진으로 담아냈다. 《잇츠 칵테일》에 담긴 칵테일 사진을 통해 여러분의 눈과 마음에서도 갈증이 해소되었으면 한다.”
- 이강신 (사진작가)
“전설의 바텐더, 김봉하가 만든 《잇츠 칵테일》은 칵테일에 관심 있다면 반드시 읽어야 할 서적이다. 이 책은 숙련된 바텐더를 위한 콘텐츠를 포함하고 있으며 칵테일의 과거와 현재, 미래의 가능성까지 볼 수 있는 시간 여행을 안내한다. 쉬운 기초부터 복잡한 개념까지, 그의 칵테일 세계를 그의 철학과 함께 여행할 수 있다.”
- 아키 왕(Aki Wang) (The Chines Cocktail God Father)
“아시아 다양한 국가에서 칵테일은 패션과도 같은 콘텐츠로 삶 깊숙이 자리 잡고 있다. 《잇츠 칵테일》을 통해 더욱 많은 사람의 일상에 칵테일이 즐겁고 맛있게 자리 잡았으면 좋겠다.”
- 강수진 (월드클래스 세계 챔피언)
“우리가 유튜브 “주품격”을 시작할 때, 많은 사람이 칵테일과 바에 대한 콘텐츠를 특별한 순간이 아닌 편안한 느낌으로 즐겼으면 좋겠다는 생각이었다. 《잇츠 칵테일》을 통해 칵테일이 여러분의 즐거운 취미와 만족스러운 한 잔으로 다가가길 바란다.”
- 임재진 (르챔버 오너 바텐더)
“칵테일은 요리와 같이 때로는 편안하게 때로는 특별하게 즐길 수 있다. 퇴근 후 피곤한 몸과 머리를 무겁게 하는 생각에 혼자 있고 싶을 때, 《잇츠 칵테일》을 펼쳐 보라. 어쩌면 편안한 마음으로 칵테일 한 잔쯤 손쉽게 만들어 낼 수 있을 듯하다.”
- 손석호 (소코바 오너 바텐더)
“저자와 함께 칵테일 관련된 교육 콘텐츠로 수많은 바텐더를 양성해 왔다. 바텐더로서 숨기고 싶은 노하우가 있을 법한데, 저자는 《잇츠 칵테일》에서 그 비법들을 공개해 버렸다. 늘 그래왔듯이 많은 사람에게 맛있는 칵테일 노하우를 공유하고, 또 새로운 것을 만들어 낼 것이다.”
- 김현 (믹솔로지 오너 바텐더)
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