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전주편애

전주편애

: 전주부성 옛길의 기억

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품목정보

품목정보
발행일 2016년 04월 30일
쪽수, 무게, 크기 282쪽 | 524g | 165*215*30mm
ISBN13 9791185401126
ISBN10 1185401121

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저자 소개 관련자료 보이기/감추기

저자 : 신귀백
전북작가회의, 한국영화평론가협회 멤버로 얽혀 문학과 영화를 넘나들며 많은 산문과 평론을 쓰는 글쟁이다. 평론가 직함으로 쓴 《영화사용법》이 제법 팔렸다. 장편 다큐멘터리 〈미안해, 전해줘〉를 극장에 걸며 감독소리를 듣기도 했다. 우석대학교에서 콘텐츠와 시나리오를 강의하는데, 진짜 글을 쓰려고 한다.
저자 : 김경미
장소적 기억과 스토리로 관광콘텐츠를 생산하는 관광학박사이자 문화기획자이다. 전북전통문화연구소 책임연구원으로 지역전통문화의 시대적 가치를 찾아 연구하고 글을 쓴다. 전주대학교 관광경영학과 겸임교수로 관광코스개발 및 관광상품기획 등을 강의하며 인문관광의 실천적 적용을 위해 애쓰는 중이다. 두 사람은 설문해자(說文解字)수업과 전북영화비평포럼의 인연으로 의기투합하였다. 전주부성에 묻힌 역사와 기록을 꺼냈고 덕진연못에 대한 스토리텔링을 책으로 묶고 있다.

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객사는 이제 왕을 모신 곳이 아니라 젊은이를 위한 전주의 중정이다. 전주 사람들은 마땅한 장소가 생각나지 않으면 “객사 앞에서 보자, 잉”할 정도로 친근한 만남의 공간이다. 좌우 날개를 거느린 웅장한 객사 건물 마루에도 담 밖에도 젊은 데이트족들이 빼곡하다. 누가 전주 사람이고 외지 사람일까? 마루에 걸터앉아 셀카봉을 든 이는 외지인이고, 손전화를 들고 밖에서 기다리는 사람은 전주 사람이다.
P. 77 ‘전주의 위엄, 객사’ 가운데

전주에서 이리까지 철도가 놓이고 전통도시는 강제로 새로운 근대를 경험하게 된다. 감영 자리에 도청이, 부영 자리에는 시청사가, 북문에 가까운 곳 옛날 전매청 자리에 전주역사驛舍가 들어선다. 남에서 북으로는 전통과 정치의 공간이었기에 함부로 들어오지 못하고 식민지배자들은 서세동진의 모양을 취하고 상권을 넓혀나간다. 시청 옆에는 식산은행이 자리잡고 우체국과 박다옥 등 고전주의적 서양건축물들이 들어선다. 그들에겐 ‘화양연화’시절이었지만 백성들에게는 ‘비정성시’의 화려한 불빛이었다.
P. 113 ‘그들만의 화양연화’ 가운데

수북이 쌓인 비빔밥용 놋쇠 그릇과 요리사들이 분주히 움직인다. 가히 공장이다. 물대신 기본으로 온육수가 나온 후, 밑반찬 12가지가 올라온다. 버섯과 마늘쫑으로 볶은 반찬, 무말랭이, 고추장아찌, 생채는 만든 지 얼마 안 되어 결이 살아있다. 당연히 그 곁에는 콩나물 맑은 국이 있다. 하이라이트는 작은 오모가리에 올라져오는 계란찜이다. 상위에 배달되면서 빵처럼 부푸는데 고소하기가 일품이어 ‘진격의 계란찜’이란 말도 있는데 비빔밥의 매운 맛을 덜게 해주려 올리는 것이란다.
P. 150 ‘비빔밥 삼국지’ 가운데

내는 사람은 한 턱 쏘는 느낌이 팍 드니 불역낙호아? 그렇다고 얻어먹는 사람도 부담을 덜 느끼는 착한 가격 때문에 전주에서 술 마시기를 엿보던 ‘엄벙한’ 전주 밖 술꾼들이 가끔 모험을 저지른다. 자기 사는 지역에 전주식 가맥집을 여는 것. 일단 적은 자본으로 시설비 많이 들지 않으니 쉽게 뛰어든다. 그러나 쉽게 실패한다. 왜? 장맛은 나름 창조할 수 있겠지만 그 전주 사람들이 술을 즐기는 마인드, 술 앞의 평등한 문화는 쉽게 만들 수 없기 때문이다.
PP. 240~243 ‘유네스코 맥주 창의거리’ 가운데

몇 차를 마신지 모르는 술꾼, 좋은 끗발 오르기를 기다린 도박꾼, 핼쓱한 오입쟁이들이 새벽에 들르면 할머니는 ‘오살할 놈들’ 하고 욕을 퍼부었다. 나는 네가 지난 밤에 한 일을 모두 알고 있다는 말씀이렷다. 밤거리의 뒷골목을 누비고 다닌 맨발의 청춘들에 거리의 자식이라 욕을 해대는 것이다. 건달들은 할머니가 욕을 섞어 끓여주는 콩나물국밥에 모주 한잔을 곁들여서 전날 마신 술로 거북한 속을 풀면서 반성했을까? 욕쟁이 할머니에게 까인들 뭐 대수랴? 이것이 자잘한 일상이 되는데.
P. 246~247 ‘해 뜰 때 장에서 먹는 국밥?’ 가운데
__본문 중에서

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