저자 : 밴 맥팔랜드 (Ben McFarland)
두 저자는 2011년 에든버러 프린지 페스티벌(Edinburgh Fringe Festival)에서 The Thinking Drinkers’ Guide to Alcohol을 처음으로 선보인 후 그 인기와 호평에 힘입어 이후로도 매년 프로그램을 진행하고 있는데, 이 프로그램은 런던 웨스트엔드 소재의 아트 시어터와 소호 시어터에서도 개최되었을 뿐만 아니라, 영국을 넘어 스페인 마드리드에까지 진출해 성황리에 진행된 바 있다. 벤 맥팔랜드는 영국맥주저자협회로부터 세 차례나 ‘올해의 맥주 저자’로 선정되며 이 부문 최연소 기록을 세웠다. 또 『세계 최고의 맥주(World’s Best Beers: 1000 Unmisable Brews from Portland to Prague)』과 『수제 맥주(Boutique beer: 500 of the World’s Finest Cfaft Brews)』를 쓰기도 했다.
출판사 편집부에서 오랫동안 근무했으며, 이 경험을 토대로 현재 번역 에이전시 엔터스코리아에서 출판기획 및 전문 번역가로 활동하고 있다. 옮긴 책으로는『아이의 미래를 바꾸는 학교혁명』,『인생학교: 섹스』,『인생학교: 정신』,『인생학교: 시간』,『와인 바이블: 와인을 위한 단 하나의 책』,『와인 테이스팅 코스: 직접 마시며 이해하는 와인 입문서』,『스피릿: 유니크하고 매혹적인 세계의 증류주』,『위대한 정치의 조건』,『스캔들의 심리학』,『패션: 의상과 스타일의 모든 것』,『레토릭: 세상을 움직인 설득의 비밀』,『데즈먼드 모리스의 예술적 원숭이』,『매혹과 잔혹의 커피사』등 다수가 있다.
톰 샌드햄은 증류주 및 칵테일 부문의 선도적 잡지인 「클래스(CLASS)」의 편집장을 지낸 바 있으며, 프라이빗 클럽 등을 운영해온 소호 하우스 그룹의 잡지 「하우스 토닉(House Tonic)」의 창간을 맡기도 했다. 한편 세계 최고의 칵테일(World’s Best Cocktails)로 미식가 어워드(Gourmand Award)를 수상했는가 하면 와인 앤드 스피릿 에듀케이션 트러스트(Wine & Spirit Education Trust)와 세계적인 요리사 ‘제이미 올리버’를 배출한 명성 높은 웨스트민스터 킹스웨이 칼리지에서 증류주 부문의 교육을 담당하고 있다.