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민혜선
국내작가 자연과학/공학 저자
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민혜선
국내작가 자연과학/공학 저자
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서울대학교 식품영양학과(학사)와 미국 캘리포니아대학교(버클리) 이학박사를 지냈으며 현재 한남대학교 생명나노과학대학 식품영양학과 교수이다
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