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책소개
목차
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1 건강한 식생활
2 탄수화물 3 지 질 4 단백질 5 에너지와 영양 6 지용성 비타민 7 수용성 비타민 8 다량 무기질 9 미량 무기질 |
저자 소개 12
서울대학교 화학과 학사
미국 플로리다주립대학교 박사
현재 서울대학교 식품영양학과 명예교수
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- 카테고리 분류
품목정보
- 발행일
- 2021년 08월 31일
- 쪽수, 무게, 크기
- 416쪽 | 868g | 188*257*17mm
- ISBN13
- 9788936322083
24,000원
총 1개
24,000원
