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냄새란 무엇인가?
최신 생화학으로 밝혀낸 후각의 모든 것
민음인 2021.03.30.
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책소개

목차

질문 : 냄새란 무엇인가?

1. 후각이란 무엇인가?
후각은 다른 감각과 어떻게 다른가?
냄새도 기억을 남길까?

2. 냄새란 무엇인가?
어떻게 냄새를 맡을까?
냄새가 언어와 비슷할까?
음식 냄새는 어떻게 식욕을 돋우는가?
사람도 냄새로 말하고 싶어 하는가?

3. 후각은 개발할 수 있는 능력인가?
냄새를 못 맡는 사람들도 있을까?
코끼리는 냄새로 말하는가?
언어가 발달해서 후각이 퇴화한 걸까?

4. 인간도 냄새에 지배되는가?
냄새는 은밀한 유혹의 언어인가?
향수는 어떻게 만들어질까?
냄새에 끌려갈 것인가, 즐길 것인가?

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저자 소개 3

피에르 라즐로

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프랑스 에콜 폴리테크니크와 벨기에 리에주 대학의 명예 교수로 있으며, 일반인들이 쉽고 재미있게 과학에 다가갈 수 있도록 과학의 대중화에 힘쓰고 있다. 지은 책으로는 『지구와 물, 공기와 불』, 『과학의 발견』, 『연금술이란 무엇인가?』, 『바다는 왜 파랄까?』 등이 있다.
부산대학교 불어교육학과와 동 대학원을 졸업하고 전문 번역가로 활동 중이다. 옮긴 책으로 『대단하고 유쾌한 과학 이야기』, 『우유의 역습』, 『철학자들의 식물도감』, 『부엌의 화학자』, 『인간의 유전자는 어떻게 진화하는가』, 『분류와 진화』, 『레옹과 환경 이야기』, 『레옹과 예절 이야기』, 『어린이 첫 직업백과』, 『그림으로 보는 사회백과』 등이 있다.

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서울대학교 농생물학과를 졸업하고 미국 미네소타 대학교에서 박사 학위를 받았다. 서울대 농생물학과 교수를 역임했으며, 현재 한국과학기술단체총연합회 및 아시아 태평양 국제곤충학술대회 부회장을 맡고 있다.

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품목정보

발행일
2021년 03월 30일
쪽수, 무게, 크기
72쪽 | 158g | 135*210*5mm
ISBN13
9791158887940

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