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직수입양서 Drop Acid: The Surprising New Science of Uric Acid--The Key to Losing Weight, Controlling Blood Sugar, and Achieving Extraordinary Health
The Surprising New Science of Uric Acid―The Key to Losing Weight, Controlling Blood Sugar, and Achieving Extraordinary Health Hardcover
바인딩/에디션 안내
데이비드 펄머터 저
Little, Brown Spark 2022.02.15.
번역서
요산 혁명
회원리뷰 첫번째 리뷰어가 되어주세요 판매지수 12

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목차

Introduction The Acid Test 3
Part I The Basics of Uric Acid
Chapter 1 U Defined
The Hidden Connection Linking Our Modern Ailments, from Diabetes to Dementia 23
Chapter 2 Survival of the Fattest
How Prehistoric Apes Hardwired Us with the Fat Gene 50
Chapter 3 The Fallacy of Fructose
How Uric Acid Amplifies the Threat 72
Chapter 4 The U-Bomb in Your Brain
The Emerging Role of Uric Acid in Brain Decline 97
Chapter 5 Acid Rain
How Sleep, Salt, Psoriasis, Seafood, and Sitting Connect with Uric Acid 112
Chapter 6 New Habits to LUV
The Acid-Dropping Power of Five Key Supplements, CGM Technology, and Time-Restricted Eating 137
Part II U-Turn: The Luv Plan of Action
Chapter 7 Prelude to LUV
Start Your Engines 163
Chapter 8 Week 1: Dietary Edits to Lower Uric Values
How to Make Over Your Metabolism on the LUV Diet 173
Chapter 9 Week 2: Companions to Luv
Sleep, Movement, Nature, and an Eating Window 201
Chapter 10 Week 3: A Sweet Opportunity
Learn to Luv and Live High 218
Chapter 11 Recipes to Luv
Breakfast 232
Lunch 242
Dinner 251
Snacks 265
Drinks 269
Epilogue 273
Acknowledgments 279
Notes 281
Index 313
목차 더보기펼치기

저자 소개1

저데이비드 펄머터

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David Perlmutter

신경의학 전문의이자 미국영양학회American College of Nutrition 회원이다. 하버드대학교, 예일대학교, 뉴욕대학교, 컬럼비아대학교, 월드뱅크World Bank 기관이 후원하는 심포지엄에서 강연을 하며, 마이애미대학교 밀러의대University of Miami Miller School of Medicine에서 부교수로 일한다. 저자는 신경 퇴행성 질환 연구를 개척한 공을 인정받아 라이너스 폴링상Linus Pauling Award, 미국영양학회 올해의 인도주의상 등 여러 상을 수상했다. 블로그 DrPerlmutter.com를 운영하고 있으며, 저서로는 『그레인 브
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신경의학 전문의이자 미국영양학회American College of Nutrition 회원이다. 하버드대학교, 예일대학교, 뉴욕대학교, 컬럼비아대학교, 월드뱅크World Bank 기관이 후원하는 심포지엄에서 강연을 하며, 마이애미대학교 밀러의대University of Miami Miller School of Medicine에서 부교수로 일한다. 저자는 신경 퇴행성 질환 연구를 개척한 공을 인정받아 라이너스 폴링상Linus Pauling Award, 미국영양학회 올해의 인도주의상 등 여러 상을 수상했다.
블로그 DrPerlmutter.com를 운영하고 있으며, 저서로는 『그레인 브레인Grain Brain』, 『장내세균 혁명Brain Maker』, 『그레인 브레인 평생 계획The Grain Brain Whole Life Plan』, 『그레인 브레인 요리책The Grain Brain Cookbook』, 『유치원에서 시작하는 더 똑똑한 육아Raise a Smarter Child by Kindergarten』 등이 있다.

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품목정보

발행일
2022년 02월 15일
쪽수, 무게, 크기
336쪽 | 163*239*38mm
ISBN13
9780316315395

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