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책소개
목차
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제1장 전통지식이란 무엇인가
1. 전통지식의 개념 2. 전통지식자원의 분류 제2장 전통지식자원, 어떻게 발굴하는가 1. 구전(口傳)조사 2. 문헌조사 3. 전통지식 DB 구축 제3장 전통지식자원, 어떻게 활용하는가 1. 농촌문화콘텐츠 2. 향토산업 3. 지역브랜드 제4장 전통지식, 어떻게 보호되는가 1. 국제적 보호 활동 2. 지식재산권 확보 부록 전통지식 인증 및 보호 제도 특집 농업인 업무상 재해와 안전보건 관리의 이해 |
저자 소개 1
저서로 『실물로 보는 건강한 상차림 길잡이』 등이 있다.
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품목정보
- 발행일
- 2021년 08월 02일
- 쪽수, 무게, 크기
- 254쪽 | 188*257*20mm
- ISBN13
- 9791129024510
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23,750원
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