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INTRO
비건 베이킹에 필요한 도구 비건 베이킹에 필요한 재료 만능 비건 버터와 소스들 비건 베이킹 시작 전 꼭 알아야 할 주의사항 PART 1 매일 먹어도 부담 없는 데일리빵 플레인 식빵 VEGAN PLAIN BREAD 녹차 크렌베리 식빵 VEGAN MATCHA CRANBERRY BREAD 가나슈 식빵 VEGAN GANACHE BREAD 단호박 식빵 VEGAN SUGAR PUMPKIN BREAD 올리브 베이글 VEGAN OLIVE BAGEL 호두 크렌베리 베이글 VEGAN WALNUT CRANBERRY BAGEL 시금치 치아바타 VEGAN SPINACH CIABATTA 올리브 치아바타 VEGAN OLIVE CIABATTA 호두 크렌베리 깜빠뉴 WALNUT CRANBERRY CAMPAGNE BREAD PART 2 상상 이상의 달콤함, 간식빵 초콜릿 빵 VEGAN CHOCOLATE BREAD 도넛 VEGAN DOUGHNUTS 브라우니 VEGAN BROWNIES PART 3 한 가지 반죽으로 만드는 세 가지 빵 세 가지 빵을 완성하는 만능 반죽 HOW TO ENJOY 3 KINDS OF BREAD WITH A SINGLE DOUGH 단팥빵 VEGAN SWEET RED-BEAN BREAD ‘DAN PAT BBANG’ 맘모스빵 VEGAN MAMMOTH BREAD 인절미빵 VEGANINJEOLMI CREAM BREAD PART 4 비건 크루아상 반죽으로 만드는 여섯 가지 빵 비건 크루아상 반죽 VEGAN CROISSANT DOUGH 크루아상 VEGAN CROISSANT 크러핀 VEGAN CRUFFIN 뺑 오 쇼콜라 VEGAN PAIN AU CHOCOLAT 뺑 오 크랜베리 VEGAN PAIN AUX CRANBERRIES 올리브 타프나드 & 튀긴 양파 페스츄리 VEGAN OLIVE TAPENADE & FRIED ONION PASTRIES 과일 & 비건 크림 페스츄리 FRUIT & VEGAN CREAM PASTRY PART 5 주말 아침을 특별하게 비건 홈브런치 비건 햄버거 VEGAN BURGER 비건 샌드위치 VEGAN SANDWICH 비건 요거트 VEGAN YOGURT |
저자 소개 1
케이크 공방과 다수의 베이킹 클래스를 운영했다. 현재는 일산의 작은 빵집 VAKE의 주인장으로 새벽부터 온 힘을 다해 정성스럽게 빵을 구우며 살아가고 있다.
Instagram : @vake___official
품목정보
- 발행일
- 2022년 05월 10일
- 이용안내
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- 배송 없이 구매 후 바로 읽기
- 이용기간 제한없음
- TTS 불가능
- 저작권 보호를 위해 인쇄 기능 제공 안함
- 지원기기
- 크레마, PC(윈도우 - 4K 모니터 미지원), 아이폰, 아이패드, 안드로이드폰, 안드로이드패드, 전자책단말기(저사양 기기 사용 불가), PC(Mac)
- 파일/용량
- PDF(DRM) | 91.20MB ?
- 글자 수/ 페이지 수
- 약 252쪽 ?
- ISBN13
- 9791165214296
