당신에게 누군가 라면을 해준다면, 혹은 오늘 라면을 해먹을 예정이라면 한번 관찰해 보라. 그 사람은 어떤 방법으로 라면을 끓이는지, 나는 어떻게 라면을 끓이는지. 그 사람의 모습에 당신과 함께하는 시간이 어떠한 모습으로 담기는지.
--- p.16

둘이 있으면 거의 항상 먹었던 아빠가 끓여 주신 라면. 라면을 맛있게 먹으며 나누었던 대화. 라면을 끓여 주신 보답으로 했던 설거지와 뒷정리. 평범하지만 특별하게 기억되는 여러 날의 잔상들이 라면발처럼 이어져 아빠와 나 사이의 거리를 가깝게 좁혀주었다.
--- p.56

누군가는 고작 라면이 일탈이냐고 할지도 모르겠다. 하지만 잘 차려지고 영양 가득 건강한 정식을 먹는 것보다 불량식품을 먹듯 약간의 MSG를 첨가한 음식을 먹을 땐 즐거움까지 가미된다. 그 작은 즐거움은 매일의 일상에서 지쳤을 때 새로운 일을 시작할 수 있는 원동력이 되어 준다.
--- p.71

그때 누군가 내 소매를 붙잡았다. 그 오빠였다. “라면 먹자.” 그 말을 끝으로 오빠는 내 손을 잡고 숙소 옆 나무 테이블로 데려갔다.
--- p.105

유럽 여행에 들떠 주워들은 정보로 컵라면을 사 와 캐리어에 알뜰하게 담아온 엄마의 모습이 그려졌다. 여행 내내 툴툴거렸던 내가 순간 부끄러워져 얼굴이 확 붉어졌다. 내 마음을 아는지 모르는지 엄마, 아빠는 신이 나 빨간색, 검은색, 노란색 컵라면에 뜨거운 물을 부었다.
--- p.131

눈 시선은 라면 뚜껑에 고정하고 입에서는 침이 고이고 코로는 라면 냄새가 솔솔 올라왔다.?목에서는 라면 대신 침이 넘어가고 배에서는?“꼬르륵꼬르륵”?연신 소리를 냈다.?숫자를 센다. 5.4.3.2.1?뚜껑이 열렸다.?진짜 꼬불꼬불 라면이 눈앞에 나타났다. “신기하다 신기해!”를 외치며 라면을 내 입속으로 쏙 빨아들였다.
--- p.137

라면은 귀찮은 일상에, 어떤 추억의 장면에, 그리고 간단한 야식이 필요할 때 우리에게 참 좋은 친구가 된다. 후각에서 시작해 시각과 청각과 미각까지 자극하며 내 온몸의 세포를 깨워 준다. 먹기 전 고민이 무색하게, 맛있게 하루를 즐길 수 있게 해준다.