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PART 1 와인 입문
CHAPTER 1 와인의 개요 CHAPTER 2 포도품종 CHAPTER 3 떼루아와 포도재배 CHAPTER 4 와인 양조 PART 2 나라별 와인 CHAPTER 5 프랑스 와인 CHAPTER 6 이탈리아 와인 CHAPTER 7 스페인 와인 CHAPTER 8 포르투갈 와인 CHAPTER 9 독일 와인 CHAPTER 10 칠레 와인 CHAPTER 11 아르헨티나 와인 CHAPTER 12 남아프리카공화국 와인 CHAPTER 13 오스트레일리아 와인 CHAPTER 14 뉴질랜드 와인 CHAPTER 15 미국 와인 CHAPTER 16 동유럽 지중해 와인 PART 3 와인 서비스 실무 CHAPTER 17 소믈리에 실무 Part-1 CHAPTER 18 소믈리에 업무 Part-2 CHAPTER 19 소믈리에 실무 Part-3 CHAPTER 20 소믈리에 실무 Part-4 |
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