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PROLOGUE
서문 INTRO Green and Mild City ESSAY 차차 알게 될 거야 TRADITIONAL 김순옥 신광수 김인숙 LOCAL SHOP 남도 고유의 맛을 이어가는 뿌리 깊은 순천의 맛 14 MARKET 순천의 장 TRENDY SHOP 젊은 감각으로 새롭게 써나가는 신선한 순천의 맛 16 SUNCHEON’S PICK 사장님 추천 맛집 RECIPE ‘베이스이즈나이스’ 장진아의 미나리 채소밥 SPECIAL 2023 순천만국제정원박람회 LOOK A City in the Fog ARTIST 김혜순 임흥순 CITY TRIP 낙안읍성민속마을 STAY 풍요로운 하루 CULTURE 시대의 뿌리 VIEW 꿈같은 남파랑길에서 REPORT 이화성 짱뚱어 어부 순천의 사계절 식자재 기록물 속 순천 토산물 INDEX 순천에서 만난 사람들 MAP 고을 순천 지도 |
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이웃의 부엌을 여행합니다.
Walk along our neighbor’s kitchen 고을goeul은 저마다 뚜렷한 사회·문화적 특성과 매력을 지닌 우리나라 지역의 식문화를 여행하는 단행본 시리즈입니다. ‘이웃의 부엌을 여행합니다’라는 슬로건 아래, 한 지역을 방문해 고유한 역사와 전통, 음식, 제철 식자재 등을 경험하고 풀어냅니다. 식문화를 일구는 사람들의 이야기를 통해 다양한 지역의 모습과 가치를 생생하고 깊이 있게 소개합니다. [고을]을 통해 이웃의 부엌을 여행할 수 있는 소중한 시간을 보낼 수 있기를 바랍니다. |