프롤로그 _ 모든 엄마가 쉽게 이유식을 만들 수 있도록1. Basic Guide이유식 시작 전에 알아두세요이유식, 언제 어떻게 먹여야 할까요토핑 이유식이란 무엇인가요수유와 이유식, 양은 어떻게 조절할까요주요 이유식 재료를 알아볼까요채소 깨끗하게 세척하기이유식 준비물은 무엇이 있을까요이유식을 거부하면 어떻게 해야 할까요토핑 이유식의 식단표큐브를 만들기 전에 꼭 읽어주세요2. 초기 이유식(만 6개월)초기 이유식 전에 알아두세요초기 이유식 스케줄초기 이유식 한 끼 식사 예시초기 이유식 식단표쌀죽(초기)오트밀(10배죽)소고기애호박브로콜리단호박닭고기 양배추 밀가루 당근 시금치달걀(노른자)3. 중기 이유식(만 7~8개월)중기 이유식 전에 알아두세요 중기 이유식 1단계 스케줄중기 이유식 1단계 한 끼 식사 예시중기 이유식 1단계 식단표 쌀죽(중기 1단계)청경채 현미(7배죽)두부 감자 오이사과 양파무 새송이버섯 고구마 중기 이유식 2단계 스케줄중기 이유식 2단계 한 끼 식사 예시중기 이유식 2단계 식단표쌀죽(중기 2단계)보리(5배죽) 배추 흰살생선(대구) 양송이버섯 파프리카아보카도 밤 팽이버섯콩나물 가지 4. 후기 이유식(만 9~11개월)후기 이유식 전에 알아두세요후기 이유식 1단계 스케줄 후기 이유식 1단계 한 끼 식사 예시후기 이유식 1단계 식단표차조(3배죽) 비타민(다채) 흰살생선(광어) 비트 연근아욱표고버섯 쑥갓달걀(흰자 포함)들깨후기 이유식 2단계 스케줄 후기 이유식 2단계 한 끼 식사 예시후기 이유식 2단계 식단표흑미(2.5배죽) 근대 새우 대추 옥수수 느타리버섯 숙주아스파라거스돼지고기완두콩후기 이유식 3단계 전에 알아두세요 후기 이유식 3단계 한 끼 식사 예시수수(2배죽)케일 콜리플라워토마토5. 완료기 이유식(만 12개월 이후)완료기 이유식 전에 알아두세요 완료기 이렇게 먹여요 완료기 이유식 한 끼 식사 예시[밥 · 국수]밥전 밥볼밥머핀 잔치국수[완자 · 볼]고기 완자닭고기 완자 소고기볼새우볼 삼색두부볼 [달걀]달걀찜 달걀스크램블달걀말이토마토달걀볶음[채소 반찬]채소볶음시금치나물소고기청경채양파볶음소고기양파가지볶음버섯파프리카볶음애호박밥새우볶음 소고기무볶음[간식]분유빵바나나찐빵오트밀바나나팬케이크사과머핀 블루베리요거트 아보카도바나나스무디딸기바나나스무디유아식 시작 전에 알아두세요찾아보기부록
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재료부터 손질까지따라만 하면 뚝딱 만드는우리 아이 토핑 이유식이 책에서는 토핑 이유식 시작 전후에 알아야 할 필수 정보와 시기별 레시피, 큐브를 응용한 다양한 플러스 메뉴와 반찬, 간식 레시피도 친절하고 자세하게 소개하고 있다. 그뿐만 아니라 재료, 손질, 도구, 주의 사항도 담고 있으며, 많은 엄마가 궁금해하지만 다른 이유식 책에서는 다루지 않는 잔류 농약 세척법과 기름의 종류 및 관리법도 제시해, 따라만 해도 쉽고 간편하게 영양 가득한 이유식을 만들 수 있도록 도와준다. 토핑 이유식은 여러 토핑을 따로 주다 보니 아이가 재료 고유의 맛을 느낄 수 있고, 성장 발달에도 도움이 된다는 장점이 있다. 씹어 먹는 것을 미리 연습할 수 있어 유아식 적응에 수월하고, 고기와 야채의 비율을 엄마가 원하는 만큼 양껏 올려줄 수 있다. 또한 알레르기 대응에도 수월하고, 엄마가 융통성 있게 토핑 큐브를 조절해서 이유식을 할 수도 있다.저자는 토핑 이유식을 효율적인 이유식이라고 말한다. 준비와 만드는 방법은 간편하지만, 아이에게 충분히 영양 가득한 이유식을 만들어줄 수 있기 때문이다. 그리고 남는 시간은 아이와 함께 시간을 더 보낼 수 있고, 엄마의 쉬는 시간도 충분히 확보할 수 있다고 말한다.스트레스 없이 행복한 이유식을 꿈꾼다면 이 책을 선택하자. 저자의 토핑 이유식 노하우를 담은 이 책은 요리 초보 엄마도 쉽고 편한 토핑 이유식의 세계로 안내할 것이다.
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