* 초대 요리의 승패는 메뉴 선정! 23가지 초대 상차림 + 코스 요리
최고의 요리도 서로 궁합이 맞아야 빛을 발한다. 신혼부부 집들이, 아이 생일 파티 등 특별한 날을 위한 식탁 꾸미기부터 깐깐한 입맛을 사로잡을 감각적인 메뉴 구성까지 친절하게 가이드했다. 부모님 생신상을 차릴 때는 어른들의 입맛에 맞는 한식 요리를 메인으로 정하되 전채 메뉴는 담백하고 깔끔한 퓨전 요리를 곁들여 스타일을 더했다. 크리스마스 파티에는 지라시스시를 활용한 밥케이크로 힘을 주고 집들이 단골 메뉴인 잡채, 불고기 등은 떡잡채와 마파가지 등으로 변형해 다양성을 꾀했다.

* 가정 경제를 생각한 알뜰살뜰한 외식 레시피
??밖에서 하는 외식??이 매력적인 건 집에서 만들 수 없는 특별한 메뉴를 맛볼 수 있어서다. 유명 레스토랑 메뉴를 요리 초보자도 따라할 수 있도록 쉽게 구할 수 있는 재료로 대체하고 복잡한 조리법은 간소화했다. 또한 학창시절 먹던 기름떡볶이부터 요즘 대세인 브런치카페의 크로크무슈까지… 한번쯤 만들고 싶은 음식 레시피와 그때 그 분위기까지 살리는 아이디어를 고스란히 담았다. 이제 주머니 걱정 없이 집에서도 얼마든지 폼나게 외식 메뉴를 만들 수 있다.

* 뻔한 집밥의 유쾌한 변신! 일상을 빛나게 할 가족 식탁
마음이 헛헛할 때, 기운이 없을 때 가장 먼저 떠오르는 건 엄마가 차려준 ??집밥??이다. 특별할 것 없는 집밥도 ??어떻게 차리느냐??에 따라 그 표정이 달라진다. 매일매일 대단한 식탁을 차릴 수 없다면 작은 아이디어로 소소한 변화를 모색할 수 있다. 컬러매트로 카페 분위기를 연출하거나 밥반찬 3종 세트도 나무매트에 담으면 한정식 집처럼 정갈한 식탁이 완성된다. 밖에서 밥먹는 듯한 설렘을 불어넣어줄 소소한 방법을 친절하게 알려준다.

* 파티플래너가 필요 없는 손쉬운 파티 스타일링 & 테이블세팅법
손님 초대는 규모가 작고 매우 프라이빗한 행사다. 음식은 맛도 중요하지만 초대받은 공간에 들어섰을 때 테이블세팅은 호스트의 감각을 가장 상징적으로 보여준다. 콘셉트에 맞는 각각의 테이블세팅과 데커레이션 아이디어를 상세한 사진으로 제안한다. 크리스마스 시그니처 컬러인 레드와 그린을 이용한 심플한 컬러 테이블세팅부터 캔들, 꽃, 냅킨 등 간단한 소재를 활용해 레스토랑 분위기를 내는 반짝이는 아이디어를 담았다. 손재주 없는 사람도 컬러매치와 냅킨 접기 방법만 알아두면 특별한 날이 더 즐거워진다.