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소개
목차
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프롤로그Chapter 1 : 시작하다채식의 시작은 바로 ‘나’나의 채식 이야기비건보다 비건 지향Chapter 2 : 안다이 정도는 알아야 할 채식의 역사다양한 채식의 종류채식으로 경험할 수 있는 음식의 세계채식 나침반Chapter 3 : 실행하다나의 채식 연대기즐거운 채식을 위한 마음 자세지속가능한 채식을 위한 채소 습관 들이기본격적인 입맛 바꾸기Chapter 4 : 실패하고 극복하다채식 이방인치팅 분석치팅을 치료하는 법Chapter 5 : 채식 인문학채식과 인간관계Re : 비건지금은 동물의 삶을 들여다봐야 할 때우리가 궁금한 채식의 진실에필로그참고문헌
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저자 소개 1
학원 강사로 지내다 번아웃이 왔을 때 채식에 빠졌다. 채식이 주는 긍정적인 메시지를 몸소 느끼며 가족 모두 채식을 하고 있다. 현재는 채식과 육아에 몰두 중이며, 글을 쓰며 살아가고 있다.
품목정보
- 발행일
- 2024년 01월 11일
- 지원기기
- 크레마,PC(윈도우 - 4K 모니터 미지원),아이폰,아이패드,안드로이드폰,안드로이드패드,전자책단말기(저사양 기기 사용 불가),PC(Mac)
- 파일/용량
- EPUB(DRM) | 35.11MB ?
- ISBN13
- 9791171520169
출판사 리뷰
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모두 비건이 될 필요는 없다이 책의 메시지는 분명하다. ‘자신의 라이프 스타일에 맞춰 어떠한 유형의 채식이든 꾸준히 실천하는 것.’ 그래서 이 책은 우리가 반드시 비건이 되어야 한다고 강요하지 않는다. 다만, 한 번이라도 실천하길 추천할 뿐이다. 자극적인 배달 음식에 질려 간헐적 채식을 시작할 수도 있다. 가지를 굽고, 콩나물밥을 하고, 호박잎을 쪄 먹고 내일은 또 어떤 채식 요리를 해 먹을지 고민하지만, 주말이 되면 고기를 먹고, 배달 앱을 켜도 좋다. 내가 평소 채식을 한다는 마음만 잊지 않으면 된다.채식은 거창한 일이 아니다. 어려울 것이라는 고정관념이 아닌, ‘오늘 한끼 내 건강을 위한’ 마음으로 다가가길 바란다. 그리고 『우리 모두의 채식』은 그 시작과 과정에서 “채식 별거 없네, 오늘은 채식 한끼 해볼까”라는 마음이 생기도록 안내해 줄 것이다.
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